Wino Chateau Poujeaux Moulis En Medoc

Chateau Poujeaux Moulis En Medoc

Kraj: Francja

Region: Bordeaux - Medoc

Apelacja: AOC Medoc Bordeaux

Dom: Château Poujeaux

Pojemność: 0,75l VIP

Alk: 14%

Eleganckie i głęboko satysfakcjonujące, Poujeaux otwiera się aromatami jeżyny, borówki i skórki pomarańczowej, przeplatanymi nutami orzecha laskowego, włoskiego i fiołków. W smaku jest średnio-pełne, ujawniając soczyste nuty czarnych owoców, otoczone wypolerowanymi, świeżymi taninami. Nuta grafitu i ziemistych przypraw dodaje złożoności, a finisz jest długi i teksturowany z subtelną mineralną nutą. Zrównoważone i pięknie skomponowane, nagrodzi leżakowanie do 10 lat na później.

Château Poujeaux to czerwone wino produkowane w apelacji Moulis-en-Médoc, położonej na lewym brzegu winnic Bordeaux. Odmiany winogron to: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot i 5% Cabernet Franc. Château Poujeaux produkuje wina głębokie, gęste i eleganckie. W posiadłości produkowane jest także drugie wino : La Salle de Château Poujeaux.

Notatki Winiarskie

Pierwsze ślady winnicy Poujeaux sięgają XVI wieku. Pod nazwą La Salle de Poujeaux posiadłość była wówczas budynkiem gospodarczym obecnego zamku Latour. W XIX wieku zamek Poujeaux należał do rodziny Castaing, aż do 1880 roku, kiedy to został podzielony na trzy części w wyniku dziedziczenia. Udziały jednego ze spadkobierców, Philippe'a Castainga, zostały nabyte w 1921 roku przez François Theila. Jego syn Jean połączył trzy działki pierwotnej posiadłości w 1957 roku. Po jego śmierci w 1981 roku, troje z jego siedmiorga dzieci zarządzało posiadłością, którą w latach 1997-2007 zarządzało Société Anonyme Jean Theil. Château Poujeaux został zakupiony przez Philippe'a Cuveliera (właściciela Clos Fourtet na prawym brzegu Sekwany) w 2008 roku. Winnica, pojedyncza działka o powierzchni 68 hektarów, jest wspaniale położona na żwirowych wzgórzach, tradycyjnie sprzyjających uprawie tradycyjnych szczepów winorośli Bordeaux: Cabernet Sauvignon dla mocy, Merlot dla krągłości, Cabernet Franc dla finezji i Petit Verdot dla elegancji. Ta harmonijna kupaż, będący wstępem do starzenia w dębowych beczkach, wymienianych co roku o jedną trzecią, daje wino, które doskonale łączy w sobie koncentrację, bogactwo i harmonię. Równowaga bliska prezydentowi Georges'owi Pompidou, zagorzałemu fanowi Château Poujeaux, jak donosił w 1972 roku dziennikarz Philippe Couderc: „Obecny prezydent znany jest ze swojego zdrowego apetytu, który nie zaniedbuje gastronomii. W jego piwnicy nie ma premier. Preferują Château POUJEAUX, wino Médoc z apelacji Moulis, klasyfikowane jako cru bourgeois. To mocne, ziemiste czerwone wino o wyrazistym smaku i strukturze. Pełne i krzepkie, a jednocześnie o pięknej finezji. Wszystko to, co, z szacunkiem mówiąc, musi zadowolić mężczyznę z Cajarc”.