Chateau La Croix Margautot Haut Medoc

 

Kraj: Francja

Region: Bordeaux

Apelacja : AOC Haut Medoc

Gmina: Cissac-Médoc

Producent: Cheval Quancard

Szczepy: Cabernet Sauvignon 55%,

Merlot 40%, Cabernet Frank 5%

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol 13,5%

 

 

Wino złożone z odmian cabernet sauvignon i merlot. Silne, owocowe aromaty wyczuwa się od razu, dopiero później tytoń. Intensywne, już jako młode nadaje się do picia. Pełne i krągłe z dyskretnymi taninami. Winnica Château dominuje nad miastem Cissac, pomiędzy Saint-Estèphe i Pauillac. Jego wino odzwierciedla tę wyjątkową sytuację, odsłaniając rocznik po roczniku, subtelną równowagę łączącą tradycję i nowoczesność.

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Chateau la Croix Margautot (Chateau la Crewe Margot) - młode wytrawne czerwone francuskie wino powstałe z mieszanki odmian winorośli na podstawie Cabernet Sauvignon (55%) i uyupenienie Merlot (40%)Winnice położone są w podregionie O-Medoc, na wzgórzu w pobliżu miasta Sissako, które znajduje się 55 km na północny zachód od Bordeaux. Łączna powierzchnia winnic - 4 ha. Winorośl uprawiana jest na glebach krzemowych i gliniastych o dużej zawartości żwiru. Wino zostało wyprodukowane zgodnie ze starożytnymi tradycjami regionu, od dawna istniejącymi kanonami. Potencjał starzenia wina wynosi od 2 do 5 lat.

 Cheval Quancard - firma założona w 1844 roku przez człowieka imieniem Pierre Kankar, posiadająca kilka ciekawych cech - ciekawość oraz chęć uczenia się i odkrywania nowych rzeczy. W konsekwencji cechy te stały się rodzajem „filozoficznego wątku” firmy. Świadczy o tym doskonała spontaniczna przejażdżka konna Pierre'a wzdłuż Gironde, w celu zbadania pracy otaczającej vinodelen. Dwóch synów, Pierre Kankara, odziedziczył po ojcu te cechy. Evžen wybrał się kiedyś w podróż dookoła świata, aby nauczyć się nowych technologii i wnieść świeże pomysły do ​​rodzinnego biznesu, a jego brat John w międzyczasie utrzymywał, że jego ojciec założył winiarnię. Od 1968 roku rodzina aktywnie powiększa posiadane ziemie. Dziś firma „Cheval Quancard” zarządza wnukiem Evzhena - Rolandem.