Baron de Ley Finca Monasterio Rioja DOCA 

 

 

Kraj: Hiszpania

Region: Rioja

Apelacja: DOC Rioja

Producent: Baron de Ley

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% c3     

 

Nota degustacyjna:

Finca Monasterio to czerwone wino DO La Rioja produkowane przez Barón de Ley . To wino jest kupażem  Tempranillo (90%) i niewielkimi ilościami  Cabernet Sauvignon i innych odmian. Winogrona używane przez  Finca Monasterio  pochodzą wyłącznie z jednej winnicy zasadzonej w 1985 roku. Znajduje się ona wokół klasztoru benedyktynów założonego w XVI wieku, położonego w miejscowości Mendavía, w regionie Rioja Baja, stąd nazwa wina, która dosłownie oznacza „gospodarstwo klasztorne”.

Wino Finca Monasterio dojrzewało przez okres 18 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu. Prezentuje się w głębokim, intensywnym wiśniowym kolorze. Jeszcze zanim kieliszek zostanie zawirowany, ujawnia nuty ciemnych jagód, palonej kawy, cynamonu i goździków, które później uzupełniają aromaty cedru i gałki muszkatołowej. Na podniebieniu jest pełna, ma aksamitne jedwabiste taniny i ozdabia podniebienie aromatem ciemnych owoców. Delikatny dąb podkreśla powagę tego Barón de Ley.

 

Notatki Sommelier:

Finca Monasterio wytwarzana jest wyłącznie z winogron pochodzących wyłącznie z winnic wokół naszego XVI-wiecznego klasztoru benedyktynów w Mendavia (Rioja Baja). Ta winnica, założona w 1985 roku, osiągnęła już optymalny wiek dla produkcji najwyższej jakości, pamiętając ponadto o naszych wymagających praktykach winiarskich, obejmujących zarządzanie baldachimem, restrykcyjne przycinanie i drastyczne zielone zbiory w celu zmniejszenia plonów.

 

Producent: BARON DE LEY

Barón de Ley to renomowany producent z Rioja, jednego z najważniejszych regionów winiarskich w Hiszpanii. Od ponad 30 lat marka jest synonimem najwyższej jakości i doskonałego smaku. Winogrona pochodzą wyłącznie z własnej uprawy i są starannie zbierane i sortowane ręcznie. Produkcja odbywa się według najnowocześniejszych metod, nie tracąc z oczu tradycji regionu. Barón de Ley produkuje wina czerwone w różnych stylach, od klasycznej Rioja Crianza po nowoczesną Reserva. W asortymencie można znaleźć również wina białe i różowe. Wina charakteryzują się złożonością i finezją w połączeniu z elegancką strukturą i głębokim owocowym smakiem.