Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon

Kraj: Chile

Region: Colchagua Valley

Szczepy: 85% Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Pojemność: 0,75l 

Wino o karminowoczerwonym kolorze, intensywne od samego początku. Pikantne aromaty pieczonej papryki, czarnego pieprzu i syropu truskawkowego wyróżniają się w nosie. Gładkie kwiatowe aromaty, takie jak fiołki, w towarzystwie subtelnych akcentów gorzko-słodkiej czekolady, suszonych liści tytoniu i suchej ziemi. To niezwykle świeże wino oferuje bardzo miękkie i jedwabiste taniny na podniebieniu. Jego przyjemna kwasowość i duża objętość pozwalają przewidzieć dobry potencjał starzenia.

Producent Caliterra wyraża połączenie słów „calidad” i „terra”, dlatego winiarnia jest zrównoważona pod względem społecznym i ekologicznym, a jej produkcja pozwala zachować różnorodność biologiczną terroir i wykorzystuje takie techniki, jak dbałość o zdrowie roślinności, racjonalne wykorzystanie wody do nawadniania i większe wykorzystanie nawozów organicznych zamiast nawozów azotowych, aby zapewnić rolnictwo precyzyjne. Na polu społecznym utrzymuje uczciwe i odpowiedzialne relacje ze społeczeństwem i pobliskimi społecznościami, promując edukację i rozpowszechnianie wiedzy wśród pracowników i ich rodzin, a także wspierając szkoły wiejskie.