Lagarde Altas Cumbres Cabernet Sauvignon

 

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza - Maipu - Lujan

Producent: Bodega Lagarde

Typ: Dry Red Cabernet Sauvignon

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,8%

 

Wino o intensywnym rubinowo czerwonym odcieniu. Nos wypełniony aromatami dojrzałych czerwonych owoców, czereśni, śliwek z nutami przypraw i wanilii w tle. Na podniebieniu pełne, wyraziste, o miękkiej strukturze i przyjemnych gładkich taninach. tffg

 

Sugestie kulinarne: Patatas bravas, Paella, Jamón Ibérico (Szynka iberyjska), Tortilla Española, Chorizo, Fabada asturiana, Pieczeń jagnięca, Albóndigas en salsa de tomate, Corzo asado con pure de membrillo, Migas de pastor, Pollo asado a la catalana, Przepiórki w salsie bilbaina, Pinchos morunos czyli szaszłyki, Conejo al vino blanco, Carcamusa toledana, Empanadillas de sobrasada y miel… 

  

Notatki Winiarskie

Lagarde lub Bodega Lagarde to rodzinna winnica położona w departamencie Luján de Cuyo, położonym na zachodzie prowincji Mendoza w Argentynie , założona w 1897 roku. Lagarde składa się z pięciu winnic Mendozy i jest obecnie własnością rodziny Pescarmona, która nią zarządza. Winiarnią zarządza obecnie trzecie pokolenie Pescarmonas: Sofia Pescarmona i Lucila Pescarmona, a od 2002 roku winiarzem jest Juan Roby Stordeur.

Obecnie winiarnią i majątkiem zarządzają przedstawiciele trzeciego pokolenia Pescarmonas, siostry Sofia i Lucila. Lagarde posiada wyjątkowe winnice i produkuje wina, które odzwierciedlają silne, zrównoważone zaangażowanie w ziemię i jej mieszkańców. Są członkami B Corporation, firmy o potrójnym wpływie z B Lab, globalnej organizacji zrzeszającej ponad 2500 firm z 50 krajów i 130 sektorów, której przyświeca jeden cel: aby wszystkie firmy konkurowały ze sobą, aby być najlepszymi dla świata. Nie ma tu żadnej konkretnej ideologii, ale opiera się ona na założeniu, że decyzje należy podejmować z poszanowaniem ludzi, społeczności i środowiska.

Wdrożyli również szereg innych środków mających na celu ograniczenie wpływu na środowisko, np. lżejsze butelki, bardziej rygorystyczne zasady dotyczące zużycia wody i kompostowanie wszystkich odpadów organicznych, które następnie są ponownie wykorzystywane w ogrodzie kwiatowym winnicy. Posiadają pięć różnych winnic o łącznej powierzchni około 230 hektarów, zlokalizowanych w Luján de Cuyo (Agrelo, burmistrz Drummond i Perdriel), Tupungato (Gualtallary) i Tunuyán (Vista Flores). Część ich win pochodzi z najstarszych winnic w Argentynie. Firma jest właścicielem i zarządcą dwóch winnic, które mają ponad 100 lat.

Bachus Wines importuje 12 win z Bodega Lagarde, w tym doskonałe wina z serii Altas Cumbres, białe wina Torrontes i dwa wina czerwone, cabernet Sauvignon i Malbec. Wszystkie wina powstają z owoców uprawianych na terenie winnicy, co nadaje im wyjątkowego charakteru, wyróżniającego je od innych argentyńskich win o podobnej cenie.

Nowością w ofercie są dwie wspaniałe czerwone mieszanki pod marką Teia. Malbec zmieszany z odrobiną Petit Verdot i Cabernet Sauvignon zmieszany z niewielką ilością Cabernet Franc. Flagową markę Lagarde reprezentuje znakomity Malbec oraz kolejny szczebel – „Guarda”, czyli wyjątkowe wina, mieszanka z dużą zawartością Malbeca oraz imponujący Cabernet Franc. Kolekcję tworzą jedne z najlepszych win z Ameryki Południowej. Wszystkie w przeważającej mierze wykorzystują winogrona Malbec i prezentują niesamowitą jakość najlepszych winnic Bodegas Lagarde.