Tinto Pesquera Janus Gran Reserva 

 

Kraj: Hiszpania

Region: Ribera del Duero

Apelacja: Ribera del Duero DO

Producent: Pesquera – Familia Fernández Rivera

Typ: Red Dry - Tempranillo

Pojemność: 0,75l                                                                                                                 

Alkohol: 14,5% VIP 

Barwa wina, ciemny, nieprzezroczysty, wiśniowy kolor. W nosie obiecujące aromaty skórzane, waniliowe i likierowe, połączone z nutami owocowymi (jeżyny, śliwka, konfitury). W ustach długie, bogate i intensywne. Wino jest dobrze zbudowane, dobrze zrównoważone, intensywne, okrągłe. Pesquera Janus produkuje się tylko z najlepszych roczników. Powstaje z winogron z krzewów posadzonych w 1972 roku. Wino jest starzone w beczce z amerykańskiego dębu przez 30 miesięcy. Janus na butelce oznacza najwyższą półkę produktów Pesquery. Kto raz spróbował Janusa nigdy nie zapomni tego wina. Tak jak bóg Janus patrzy swymi dwoma obliczami w przeszłość i przyszłość tak i wino zawiera w sobie to, co najlepsze z winiarskiej tradycji oraz nowoczesności. 100% tempranillo. 

  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Bodega Tinto Pesquera znajduje się w Pesquera de Duero, mieście położonym około 200 km na północ od Madrytu, w Ribera del Duero. Region ten rozciąga się na około 115 km i bierze swoją nazwę od słowa ribera, które oznacza pola uprawne w pobliżu strumienia. Gleby są pochodzenia aluwialnego i charakteryzują się obecnością gliny, piasku oraz nacieków wapienia i gruzu, natomiast klimat jest kontynentalny. W piwnicy z XVI wieku Alejandro Fernández stworzył Tinto Pesquera w latach 70. XX wieku: nazwa jego firmy w krótkim czasie ucieleśniała renesans hiszpańskiego wina, a zwłaszcza Tempranillo. Tinto Pesquera jest wynikiem bliskiej więzi Alejandro Fernándeza z jego ziemią, Pesquera de Duero, do tego stopnia, że ​​na etykiecie jego wina znajdują się symbole miasta: nazwa, jego wieża i łuk. Wina Tinto Pesquera po fermentacji alkoholowej nie są klarowane i Tinto Pesquera leżakuje w beczkach francuskich i amerykańskich przez 18 miesięcy, natomiast Reserva przez 24 miesiące. W bardzo szczególnych latach produkowana jest Tinto Pesquera Janus Gran Reserva, pojedyncza winnica Tempranillo, która reprezentuje emblemat elegancji tej odmiany.

94 Punkty Robert Parker's Wine Advocate " Pełny Janus Gran Reserve z 1995 roku (cuvee wyprodukowane wcześniej tylko w latach 1994, 1991, 1986 i 1982) jest niezwykle młody i żywy pomimo faktu, że dojrzewał przez 3 lata w dębowych beczkach Niestety, istnieje tylko ponad 1000 skrzynek tego wina.Ma głęboki rubinowo-fioletowy kolor wraz z bukietem przypraw do grilla, kremowym dębem, stopioną lukrecją i dużą ilością czarnej porzeczki i owoców wiśni.To bogate, lepkie, pełne, pełne wigoru 1995 ujawnia pokaźną taninę, która jest w dużej mierze ukryta za bogactwem owoców i ekstraktów. Mocny finisz trwa ponad 40 sekund. Ta duża, solidna Ribera del Duero powinna leżakować bez wysiłku przez kolejne 15 lat." (04/2004)

 

Nagrody i wyróżnienia:

Najwyższa ocena: 94pts ( Międzynarodowy Wine Cellar )

94 punktów Robert Parker, Wine Advocate

94 Punkty Josh Raynolds, Międzynarodowy Wine Cellar.

93 Punkty Ken Hoggins, przewodnik Kena Wine.