Montes Alpha Carmenere

Kraj: Chile

Producent: Montes

Region: Colchagua Valley

Apelacja: D.O. Colchagua Valley

Szczep: 90% Carmenere, Cabernet Sauvignon

Pojemność: 0,75l

Głęboka i żywa rubinowa barwa.Wino w pełni pokazuje elegancki charakter szczepu Carmenere. Piękne aromaty czarnego pieprzu i nuty czerwonych jagód, czarnych śliwek oraz czekolady i wanilii. Na palecie gładkie, z zaokrąglonymi miękkimi taninami i dobrze dobraną kwasowością. Wino bardzo dobrze zrównoważone ze świetnie zintegrowaną beczką. Wspaniały długi finisz. Wino rekomendowane do ciężkich dań z czerwonego mięsa. Dzięki dobrze dobranej kwasowości wino dobrze współgra z daniami tłustymi lub w ciężkich sosach. Polecane również do spaghetti bolognese i kotlecików jagnięcych i pieczonych żeberek. Temp podawania: 18’ Dekantacja: zalecana 1 godzina przed podaniem. Zawartość alkoholu: 14%. Winogrona pochodzą z winnicy Arcángel El, położonej na zachodnim końcu doliny Colchagua ok 18 km od Oceanu Spokojnego. Chłodny klimat pozwala późno dojrzewającym odmianom powoli i płynnie i osiągnąć pełną dojrzałość.

Notatki Winiarskie

Montes Alpha Carmenere to czerwone wino z winnicy Montes w Chile. Wino to powstaje ze szczepu Carmenère, odmiany pochodzącej z regionu Bordeaux we Francji, a obecnie szeroko uprawianej w Chile.

Wino Montes Alpha Carmenere produkowane jest z winogron pochodzących z winnic w dolinie Colchagua i innych wybranych regionach Chile. Terroir i klimat tych obszarów przyczyniają się do uzyskania winogron odmiany Carmenère o optymalnej dojrzałości i koncentracji.

Wino w kieliszku Montes Alpha Carmenere prezentuje głęboki, intensywny rubinowy kolor. Bukiet jest złożony i wyrazisty, z aromatami dojrzałej czarnej porzeczki, śliwki, przypraw, tytoniu, wanilii i subtelnymi nutami zielonego pieprzu. W smaku wino ukazuje pełne ciało i miękkie, jedwabiste taniny. Smak jest bogaty i skoncentrowany, z nutami czarnej porzeczki, jeżyny, czekolady, kawy i pikantnych przypraw. Wino ma długi i elegancki finisz.

 

Winery Montes Jako jeden z pionierów odmiany Carmenère w Chile, winiarnia Montes stworzyła wino, które odzwierciedla unikalne cechy tej odmiany – Montes Alpha Carmenère. To wino oferuje zarówno złożoność, jak i przystępność, a swoim bogatym smakiem i wyrafinowaną strukturą zachwyci miłośników pełnych czerwonych win. Vina Montes to renomowana winnica w Chile. Została założona w 1988 roku przez czterech przyjaciół: Aurelio Montesa, Douglasa Murraya, Alfredo Vidaurre i Pedro Granda. Viña Montes szczyci się produkcją jednych z najlepszych win w Chile i cieszy się międzynarodowym uznaniem za jakość i powtarzalność swoich produktów.

Winiarnia Montes znajduje się w Dolinie Colchagua, jednym z najbardziej znanych regionów winiarskich w Chile. Obszar ten słynie z korzystnego klimatu i zróżnicowanych gleb, które zapewniają idealne warunki do uprawy wysokiej jakości winogron. Winiarnia Montes stosuje zrównoważone praktyki uprawy winorośli i dba o ochronę środowiska naturalnego podczas produkcji wina.

Producent Vina Montes produkuje szeroką gamę win, od czerwonych i białych po wina musujące i deserowe. Najbardziej znana jest z kultowej linii Montes Alpha, która obejmuje jedne z najbardziej cenionych i wysokiej jakości win. Jednym z najsłynniejszych win Montes jest Montes Alpha Cabernet Sauvignon – bogate i złożone czerwone wino z nutami czarnej porzeczki, wiśni, kakao i przypraw. Inne popularne wina to Montes Alpha Chardonnay, Montes Twins Red Blend i Montes Outer Limits Sauvignon Blanc. Viña Montes łączy tradycyjne techniki winiarskie z nowoczesnymi innowacjami, aby produkować wina doskonałej jakości. Starają się odzwierciedlić w swoich winach unikalne cechy chilijskiego terroir, kładąc nacisk na elegancję, równowagę i ekspresję.