Bodegas Celaya Airen

Kraj: Hiszpania

Region: Kastylia La Mancha

Apelacja: VdT Castilla

Producent: Bodegas del Saz

Typ: Airén Wino Białe 

Pojemność: 0,75l

Białe półwytrawne wino o przyjemnym owocowym aromacie subtelnie wzbogaconym o orzechowe i miodowe niuanse. W ustach świeże, o dobrej kwasowości umiejętnie zrównoważonej delikatną nutą słodyczy i czystym posmaku. Sugestie kulinarne: Podawać do ryb lub jako aperitif.  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Airen (Airén) hiszpański rdzenny szczep uznany za najbardziej niepozorny z odmian na naszej liście win Hiszpanii. Wina produkowane z Airen nie są wybitne lecz dobrze smakują. Charakteryzują się średnim ciałem, delikatną owocowością oraz niewysoką kwasowością. Na etykietach nieczęsto spotkamy szczep Airen, a mimo to... jest to najszerzej uprawiana biała odmiana winnej winorośli na świecie! Wynika to z tego, że spora część upraw wykorzystywana jest do produkcji innej niż wina (głównie hiszpańska brandy). Większość upraw znajduje na hiszpańskich równinach, a wino z tego szczepu jest najczęściej dodawany do kupażowania z innymi odminanami winorośli.