Pont De Gassac Blanc VDP

Kraj: Francja

Region: Langwedocja

Apelacja : Vin De Pays De L’herault

Producent: Mas De Daumas Gassac

Szczepy : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Clairette

Rodzaj: białe, wytrawne

Pojemność: 0,75l

Kolor bladozłoty. Aromaty cytrusów, jabłek i przypraw, pieprzu i papryki, lekka nuta balsamiczna. W ustach stonowane, eleganckie, mineralne z wyraźnie pikantnym finiszem. Sugestie kulinarne: skorupiaki, ryby, owoce morza.

Notatki Sommelier Bachus Wina

W ciągu przeszło czterdziestu lat wina Mas de Daumas Gassac osiągnęły rzadki status „wina kultowego”.Tylko ograniczona liczba specjalnych winnic na świecie otrzymuje tę nazwę. Winnica była uprawiana w tradycyjny i naturalny sposób przez tysiące lat, zanim rodzina Guibertów założyła winnice Grand Crus w dolinie Gassac.Teren winnic jest podzielony na 63 mniejszych działek o łącznej powierzchni 2700 hektarów, uprawiane bez użycia środków chemicznych i pestycydów.Dzięki temu Mas de Daumas Gassac pozostaje całkowicie naturalną winnicą z szacunkiem dla wszystkiego, co dała im natura. Ze względu na specyficzną glebę doliny Gassac, bardzo chłodny mikroklimat, ponad czterdzieści różnych odmian winogron i winiarstwo, ich starożytne „savoir-faire” inspirowane wielkim Emile Peynaud, wina Mas de Daumas Gassac są nieporównywalne z żadnym innym i mają ustanowili swój własny styl. Na ziemi jest niewiele winiarni, które mogą być odpowiedzialne za tworzenie rewolucji, nie mówiąc już o kraju o tak cenionej tradycji winiarskiej, jak we Francji.Ale dokładnie to robił Mas de Daumas Gassac przez ostatnie czterdzieści pięć lat!