Finca Fella Altado Blanco Verdejo

Region: Kastylia La Mancha

Apelacja: DO Almansa

Producent: Finca Fella - Fantini Farnese

Szczepy: 100% Verdejo

Rodzaj: białe wytrawne

Temperatura: 10–12°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12,5%

 

Nota degustacyjna:

Finca Fella Altado Blanco to białe wytrawne wino powstałe w całości z winogron Verdejo pochodzących z winnic znajdujących się w  południowo-wschodniej Hiszpanii, między 700 a 800 m npm, w głębi lądu, w rejonie Albacete. Klimat jest łagodny i suchy, z idealnym zakresem temperatur między dniem a nocą. Winorośl rośnie na stromych zboczach na słabo żyznych glebach gliniastych i wapiennych. Wino dojrzewało przez okres 3 miesięcy nad osadem z drożdży w stalowych kadziach.

Altado Blanco prezentuje czystą przejrzystą słomkową barwę z zielonkawymi refleksami. Złozony bukiet ujawnia aromaty owoców tropikalnych, cytryn, grejpfruta, mango, białych brzoskwiń oraz banana. Na podniebieniu świeże i soczyste z przyjemnie zaznaczoną kwasowością, której towarzyszą nuty jasnych owoców, z nutą kopru włoskiego. Wykończenie długie i odświeżające.

Sugestie kulinarne: grillowane ryby, skorupiaki z makaronem, dania z  ryżem, owoce morza i lekkie sery.

 

Producent: Finca Fella
Finca Fella powstała w jednym z najbardziej odpowiednich, ale i mniej znanych regionów do produkcji wina w Hiszpanii, Kastylii-La Manchy. Wyjątkowy obszar w najwyższym rejonie regionu Almansa, kilka kilometrów od Albacete, gdzie znajdziemy bardzo stare winnice, z krzewami winorośli mającymi ponad 100 lat, rosnącymi na płaskowyżu od 900 do 1200 m n.p.m. Klimat jest tutaj kontynentalny, w szczególności lata są krótkie, gorące, ale bardzo suche z gwałtownym spadkiem temperatury w miesiącach jesiennych. Geografia tego obszaru pozwala na duże wahania temperatury między dniem a nocą, sprzyjając obfitej aromatycznej strukturze i elegancji win.

 

Nagrody i wyróżnienia:

GOLD Medal – Frankfurt International Trophy 2021