Nominum Blanco Dry

Kraj: Hiszpania

Region: La Mancha

Apelacja: D.O. La Mancha

Producent: Nominum

Szczepy:  Blend

Kolor: białe

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l                                                                                                                 

Alkohol: 11,5%

 

Nota degustacyjna:

Delikatnie wytrawne białe wino z serca gorącej Hiszpanii. Pełne słońca, o wspaniałej sile i temperamencie. Doskonałe jako aperitif, jak również polecane do delikatnych potraw z białego mięsa oraz owoców morza.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Bodegas Paniza zapożyczyła swoją nazwę od miejscowości o tej samej nazwie, położonej w odżywczym regionie Cariñena. Filozofia stworzenia najsmaczniejszego  wina z ziemi przyświeca firmie od 60 lat. 300 winiarzy połączyło się w Bodegas Paniza. w 1953 r. pierwsi plantatorzy winorośli rozpoczęli projekt wspólnotowy Nuestra Señora del Águila, z którego później powstała Bodegas Paniza. w 1982 r. zainwestowano w maszynę do butelkowania, dzięki czemu po raz pierwszy można było sprzedawać wino całkowicie niezależnie. w 1996 r. rozpoczęto projekt stworzenia nowoczesnej winiarni. Około 2010 r. produkcja została całkowicie dostosowana do nowoczesnych standardów i zapewniła Bodegas Paniza możliwości produkcyjne, które uczyniły ją konkurencyjną na arenie międzynarodowej. w 2015 r. udało im się zebrać owoce swojego sukcesu i wybudować ultranowoczesny, ciekawy architektonicznie budynek główny. 3000 hektarów winnic wokół Paniza należy obecnie do Bodegas Paniza La Mancha. Gleby tworzą suche, skaliste podłoże, typowe dla regionu Cariñena. Na niższych wysokościach występują głównie gleby brunatne, wapienne, piaskowcowe i gliniaste. Najstarsze krzewy winorośli znajdują się na wysokości około 850 m n.p.m., gdzie panują wyjątkowe warunki kwalifikujące je do produkcji najlepszych win La Mancha Bodegas Paniza.