Wielka, niemiecka specjalność, czyli wino wytwarzane z przemarzniętych winogron. Skoncentrowany, gęsty moszcz daje po fermentacji wino o niebywałej ekspresji aromatów (brzoskwinie, gruszki, limonki, miód, gałka muszkatołowa) i bardzo intensywnym smaku. Gęste i soczyste z dobrą kwasowością, zapewniające równowagę. Bardzo długie. Sugestie kulinarne: camembert z dżemem morelowym, miodem i orzechami, lody pomarańczowe, suflet z sera twarogowego. Producent: Molitor 0,375l VIP