Quinta da Boeira 40 Years Tawny Porto

Kraj: Portugalia

Region: Douro

Apelacja: DOC Porto

Producent: Quinta da Boeira

Szczepy: Touriga Nacional , Touriga Franca,

                Tinta Roriz , Tinta Barroca , Tinto Cão

Kolor:  czerwone

Rodzaj: słodkie, wzmacniane

Dojrzewanie: 40 lat

Temp. serwowania: 14 - 16°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 19,5% c4

 

Nota degustacyjna:

Quinta da Boeira 40 Years to czerwone słodkie wino wzmacniane, typu porto powstałe z wyselekcjonowanych win dojrzewających w dębowych beczkach przez okres 40 lat. Wino prezentuje piękny bursztynowo brązowy odcień niezwykle złożony bukiet ujawnia nuty dojrzałych owoców, suszonych owoców, dżemu z nutami przypraw, drewna, liści tytoniu oraz cygar. Na podniebieniu niezwykle skoncentrowane, i pełne o dużej złożoności, z fantastycznym długim wykończeniem.

Sugestie kulinarne: podawać z figami, migdałami i karmelem, a także z czekoladowym brownie.

 

 

Producent: Port Quinta da Boeira

Quinta da Boeira została zbudowana przez emigranta o imieniu Manuel da Rocha Romariz, który wrócił z Brazylii na początku XIX wieku. Znając rynek brazylijski, zarejestrował się jako eksporter wina porto w 1850 roku, używając do etykietowania dwóch nazw handlowych: ROMARIZ i BOEIRA.

Marki te szybko zdobyły uznanie i zaufanie konsumentów i dystrybutorów swoją jakością, rozszerzając się na kilka rynków, wśród których wyróżniały się m.in. portugalski, angielski, francuski i brazylijski.

W 1966 r. majątek nabyła angielska rodzina, magazyny firma tekstylna, a wina sprzedano firmie eksportującej wino porto.

W 1999 roku nieruchomość została wystawiona na sprzedaż z głównym zainteresowaniem wykonawcy, który zamierzał wybudować luksusowe domy w zamkniętym kondominium.

Ojciec João de Freitas Ferreira, dyrektor szkoły w Vila Nova de Gaia, ostrzegał o sytuacji, w której istnieje możliwość przekształcenia 3 hektarów posiadłości w masywną konstrukcję, co w konsekwencji doprowadzi do zniszczenia stuletniego gaju.

Zaniepokojony i uwrażliwiony na sprawę ojciec João de Freitas Ferreira, integrując grupę dziesięciu przyjaciół, postanowił nabyć posiadłość, chroniąc w ten sposób stuletnie drzewa i pałac z początku XIX wieku.

 

Nagrody i wyróżnienia:

GOLD Medal – Portugal Wine Trophy 2015