Botter Santa Libera Medium Dry Bianco

Kraj: Włochy

Region: Veteto

Apelacja: IGT Veneto

Producent: Casa Vinicola Botter

Szczepy: Catarratto, Pinot Grigio

Rodzaj: białe, półwytrawne

Pojemność: 0,75l CER1

Alkohol: 11%

Pinot Grigio DOC delle Venezie błyszczy delikatnie słomkowożółtym kolorem z krystalicznie czystymi perłowymi refleksami. Nos jest owocowy, z przyjemnymi nutami cytrusów, gruszki i zielonego jabłka. Smak jest miękki, wytrawny, świeży, pikantny i harmonijny. To białe wino sprawia szczególną przyjemność, gdy jest podawane w temperaturze picia 10°. Ten Pinot Grigio jest wspaniały jako aperitif lub dodatek do sałatek z owoców morza i risotto, małży i skorupiaków. Doskonale komponuje się także z daniami wegetariańskimi w połączeniu z serkiem śmietankowym.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino wyprodukowano w 100% z owoców szczepu Pinot Grigio oraz Catarratto. Santa Libera Bianco ujawnia jasno-słomkową barwę i charakterystyczny bukiet. Wyróżniają się w nim aromaty białych kwiatów, jabłek i soczystego melona. Na podniebieniu lekkie i rześkie z odpowiednią dozą cierpkości, by orzeźwić nawet w najcieplejsze dni. Gładka konsystencja i przyjemny posmak miodowego melona na długo utrzymują się w ustach. Doskonałe wino do łączenia ze spaghetti carbonara lub tagliatele w śmietanowym sosie z pieczarkami i natką pietruszki. Sprawdzi się także w towarzystwie piersi kurczaka gotowanej metodą sous vide z sałatką ze świeżych sałat lub smażonymi na maśle krewetkami z pszenną bagietką. Najlepiej smakuje schłodzone do temperatury około 12⁰C.

Santa Libera to marka, której głównym celem jest podzielenie się ze światem prawdziwym włoskim smakiem. Dlatego właśnie każde z win skrywających się pod etykietą Santa Libera tworzone jest według tradycyjnych receptur, z najlepszych włoskich winogron i przy użyciu nowoczesnych technik winiarskich. Dzięki temu każdy może cieszyć się swoim ulubionym włoskim winem we własnym domu!