Tenuta Valleselle Introl della Torre Merlot

Kraj: Włochy

Region: Veneto

Producent: Tenuta Valleselle Tinazzi

Typ: Dry Red Merlot

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% PAW1

Ciemna rubinowa barwa z granatowymi refleksami. Bukiet intensywnie owocowe z delikatnym, pikantnym akcentem wzbogacony przyprawami. Usta nasycone ciemną dojrzałą wiśnią uzupełnione pieczoną śliwką i nutami korzennymi. Wino to 100% Merlota z Veneto, niepowtarzalnego i wartego poznania. Wino dojrzewało w przybliżeniu 14 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.

Wines Tinazzi - firma rodzinna z długą historią. Na początku 60 lat XX wieku ambitny Włoch Eugenio Tinatstsi uruchomił swoją małą produkcję w gminie Cavaion Veronese. Inwestując całą swoją pasję w biznes swojego życia, Eugenio osiągnął doskonałe wyniki - z małej wytwórni win rozwinął się w pełnoprawnego gracza na włoskim rynku alkoholowym.

Winnice Tinazzi znajdują się nie tylko nad brzegiem jeziora Garda, ale także w południowej części Włoch, w regionie Apulia. 12 hektarów winnic przeznaczonych do uprawy tak znanych odmian, jak Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Grigio. Ponadto tutaj, w ciepłych wschodnich wybrzeżach enologów Garda, uprawiane są tradycyjne uprawy domowe wina Veneto - odmiany Korvinone, Corvina i Rondinella. W Apulii, gdzie na drugiej plantacji Tinatstsi rośnie słynna Salento.

Casa Vitivinicola Tinazzi prowadzi ścisłą kontrolę na wszystkich etapach. Słynny włoski hodowca wina, Giuseppe Gallo i jego podwładni kontrolują wszystkie procesy produkcyjne, zaczynając od zakładek nawozów, a kończąc na analizie dojrzałych winogron. Fermentacja materiałów winnych odbywa się w zbiornikach ustawionych na specjalnym projekcie ze stali 316. Każdy zbiornik jest wyposażony w nowoczesny programowalny czujnik temperatury, który pozwala na idealną dokładność śledzenia każdego etapu produkcji wina.