Val D’oca Prosecco Valdobbiadene Brut Black Bottle Collection

Kraj: Włochy

Region: Veneto

Apelacja: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Producent: Val D’oca

Szczep: Glera

Kolor: białe

Rodzaj: wytrawne, musujące

Pojemność: 0,75l                                                                                                                 

Alkohol: 11,5%

 

Nota degustacyjna:

Z serca regionu, gdzie produkowane jest najlepsze Prosecco. Jasnosłomkowa barwa, elegancki kwiatowy bukiet, wyjątkowa

kwasowość i znakomite bąbelki. Pozostawia niezapomniane zakończenie. Polecane na każdą okazję.

 

Notatki Sommelier:

Tylko winogrona dojrzewające w doskonałych rocznikach są poddawane winifikacji z niezwykłą starannością, aby dać początek temu rocznikowi. Jest to wino musujące pozyskiwane w czystości odmianowej, 100% winogron Glera, zbieranych ręcznie z absolutnym szacunkiem dla roku produkcji. Wino prezentuje przejrzysty jasno cytrynowy odcień z żywym bąbelkiem dodającym mu elegancji. Bukiet ujawnia intensywne i wyraźne aromaty białych owoców pestkowych, nuty złotego jabłka, kwiatów, wistarii oraz róż. Na podniebieniu kwaśne nuty łączą się z miękkością i właściwym smakiem. Prosta harmonia pozostawia przyjemne uczucie w ustach.

Sugestie serwowania: aperitif, przystawki, pikantne herbatniki, dania makaronowe z warzywami, ryba z grilla, pieczone białe mięsa.

 

Producent: Val D’oca

Spółdzielnia powstała w 1952 roku i obejmuje około 600 plantatorów winorośli, którzy posiadają około 1000 hektarów. Ich savoir faire w połączeniu z szeroką gamą winnic pozwala im produkować szeroki wybór stylów i jakości. Ich Extra Dry Rosé Millesimato Prosecco 2020 podbiło nasze podniebienia białymi brzoskwiniami, kandyzowanymi migdałami, skórką cytryny i nutami kwiatowymi. Odrobina owocowej słodyczy dodaje krągłości i odrobiny głębi.