Volunte Montepulciano dAbruzzo DOC

Kraj: Włochy

Region: Abruzja

Apelacja: Abruzzo IGT

Producent: The Wine people SRL

Typ: Red Dry - Montepulciano dAbruzzo

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 12,5%

Purpurowy kolor. Jest to kwintesencja włoskiej czerwieni, pochłaniająca intensywne zapachy i bogate, solidne cechy charakterystyczne dla regionu Abruzzo. Pikantny, z czereśniowymi smakami, pełny, bogaty i dobrze zaokrąglony. Sugestie kulinarne: smażone i pieczone czerwone mięsa, wędliny, sery.  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Montepulciano to wysokowydajna odmiana czerwonych winogron z Abruzji. Z winogron powstają atrakcyjne, wszechstronne wina, których jakość ogromnie wzrosła w ostatnich latach. We Włoszech Montepulciano zajmuje niesamowitą powierzchnię 34 824 hektarów winnic, z których większość znajduje się w rodzimej Abruzji, Marche i regionie winiarskim Moise, ale o tym później. Niestety, ludzie często mylą tamtejsze wina z Vino Nobile di Montepulciano, oficjalną nazwą Sangiovese produkowanego w toskańskim miasteczku o tej samej nazwie, Montepulciano, ale które w rzeczywistości nie ma nic wspólnego z samą odmianą winorośli.

Powodem, dla którego wolimy butelkę Montepulciano od innego czerwonego wina, jest nie tylko wspaniały aromat marynowanych czarnych wiśni, malin i śliwek, ponieważ wraz z większą dojrzałością rozwijają się także nuty lukrecji, skóry i tytoniu. Ale to harmonijna struktura jest tym, co naprawdę czyni to wino popularnym. Napięta kwasowość równoważy zawartość alkoholu, a chwytliwe taniny nie są wcale natrętne. W większości przypadków jest wyraźnie bardziej owocowe niż kwiatowe, więc wybierając to czerwone wino nigdy nie można dokonać złego wyboru.