Broquel Chardonnay Trapiche

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza

Producent: Trapiche

Typ: Dry White - Chardonnay

Pojemność: 0,75 l

Jasno złota barwa wina z żółtymi refleksami. Dobrze zbudowane wino. 100% Chardonnay leżakuje na osadzie przez 9 miesięcy we francuskich i amerykańskich beczkach. To mocne i tłuste wino wykazuje nuty czerwonych jabłek, miodu i cynamonu. Kremowe maślane z długim miłym wykończeniem. Wino polecane do halibuta z pieca, łosoś na duszony na parze, krewetki w sosie śmietanowym. Pieczony kurczak, duszone warzywa , makarony z truflami.  

Trapiche winiarnia położona u podnóża Cordillera de los Andes w prowincji Mendoza od ponad 130 lat tworzy wspaniałe wina docierające do ponad 80 krajów. Trapiche zawsze wierna swojemu celowi, który musi odzwierciedlać nie tylko jakość, ale także prawdziwą pasję i wyzwanie do tworzenia win o wysokim standardzie. Obecnie Trapiche Vineyards zalicz się do Grupo Penaflor która powstała w wyniku integracji prestiżowych i stuletnich winnic, stając się obecnie liderem argentyńskiego przemysłu winiarskiego. 

Notatki Winiarskie

Chardonnay – klasyk, obywatel świata i król białych win! Ten szczep winogron o charakterystycznym orzechowym aromacie jest wszechstronny i można go znaleźć na całym świecie. Czy to we Francji – na przykład w Chablis i Szampanii – czy też w Ameryce Południowej lub Australii. W wielu miejscach z tego szczepu winogron, pochodzącego pierwotnie z Burgundii , uzyskuje się wina najwyższej jakości. Różnorodność smaków Chardonnay wynika ze specyfiki regionu, w którym jest uprawiany. Na wapiennych glebach, w nasłonecznionych miejscach, powstają wyraziste i pełne wina o świeżych i egzotycznych aromatach owoców, a nawet nutach wędzonych i drobnej mineralności. Dojrzewa w drewnianych beczkach, z dodatkiem masła, orzechów laskowych i wanilii.