Château Lamothe-Vincent Héritage Rouge

 

Kraj: Francja

Region: Bordeaux

Apelacja: AOC Saint-Émilion

Producent: Château Lamothe-Vincent

Szczepy: Merlot Cabernet Sauvignon 

Dojrzewanie: 12 miesięcy dąb francuski i amerykański

Pojemność: 0,75 l C4

 

Wino o głębokiej ciemnowiśniowej barwie z fioletowymi refleksami. Nos złożony i wyrafinowany w którym dominują czerwone owoce, wiśnie, jeżyny, z nutami przypraw, nut korzennych i wanilii. Krągłe, bogate i eleganckie usta, z aromatami zbliżonymi do nosa. Wino o dobrze zintegrowanych i aksamitnych taninach z długą przyjemną mineralną końcówką. Starzenie się na drożdżach w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu (33% nowych) przez 12 miesięcy. Sugestie kulinarne: do czerwonych mięs, jagnięciny, pieczonej kaczki, makaronów z czerwonymi sosami, serów. 

 

Producent: Château Lamothe-Vincent

Château Lamothe-Vincent znajduje się w Montignac w sercu subregionu Bordeaux  Entre-Deux-Mers,  co oznacza „między dwoma morzami”. Historia posiadłości zaczyna się w 1873 i 1920 roku, kiedy to pradziadkowie Christophe i Fabien VINCENT kupili swoje pierwsze działki. Nie zdawali sobie sprawy, że owoce wyhodowane na ich ziemi pewnego dnia zostaną połączone w celu wyprodukowania doskonałych win i że oni również połączą się, tworząc rodzinę znakomitych winiarzy. W 1969 roku zbiory z dwóch winnic zostały połączone w jedną posiadłość.

Obecnie Château Lamothe-Vincent jest zarządzany przez czwarte pokolenie  z Christophe i Fabien. Christophe jest związany z majątkiem od 1990 roku, od restrukturyzacji winnicy. Jego brat Fabien zaangażował się w posiadłość w 1999 roku. Priorytetem Fabiena było poszukiwanie pełnej ekspresji aromatów i równowagi w winach. Wina czerpią korzyści z jego ciągłej determinacji w odkrywaniu nowych sposobów produkcji wina i procesu dojrzewania. Doświadczenia w szkoleniu Fabiena we Francji, Nowej Zelandii i Australii otworzyły mu umysł na zachowanie tylko najlepszych stylów Starego i Nowego Świata. Dziś posiadłość uznawana jest przez francuskich krytyków wina za jednego z najlepszych producentów wina w kategorii  Bordeaux  i  Bordeau.