Collegiata Trebbiano d’Abruzzo

Kraj: Włochy

Region: Abruzja

Apelacja: DOC Abruzzo

Producent: Castellani

Typ: Dry Whte Trebbiano

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12 %bk15 par

Wino o jasno słomkowej barwie z zielonymi refleksami. Nos wypełniony aromatami białych owoców i kwiatów. Na podniebieniu świeże o miękkiej budowie i zrównoważonej kwasowości. Sugestie kulinarne: smażone ryby, risotto, makaron z warzywami, sałatki warzywne, drób, aperitif. 

Abruzja to górzysty centralny region Włoch, słynący z Montepulciano d'Abruzzo. Nierówny teren, z którego 65% jest górzysty, pomógł odizolować region od winiarskich wpływów starożytnych Rzymian i Etrusków w Toskanii, ale obszar ten ma długą historię produkcji wina. Region produkuje około 5% wszystkich win we Włoszech, z czego 60% to wina czerwone. Region ma szczególnie obfitą kuchnię, w tym różne rodzaje pieczonej jagnięciny i Arrosticini, danie z szaszłyków z jagnięciny. Jedną z najbardziej znanych potraw jest maccheroni alla chitarra, makaron wytwarzany przez przepychanie sznurków, aby uzyskać długi makaron podobny do spaghetti. Bliżej wybrzeża, owoce morza odgrywają bardziej znaczącą rolę, w tym kilka gulaszów rybnych gotowanych w glinianych garnkach i doprawianych pomidorami, ziołami i pepperoncino.

Trebbiano to wszechstronny i szeroko uprawiany biały szczep winogron, występujący głównie we Włoszech. Znany z wyrazistej kwasowości i świeżości, Trebbiano produkuje wina o wyrazistym smaku i przyjemne w piciu. Często o jasnosłomkowej barwie, wina te oferują aromaty zielonego jabłka, cytryny i nutę ziół. Wina Trebbiano idealnie komponują się z daniami rybnymi, owocami morza i lekkimi letnimi przekąskami. Odkryj wszechstronność tego wspaniałego szczepu winogron, który zachwyca czystością i prostą elegancją. Idealny na każdą okazję!