J. Christopher Pinot Noir Dundee Hills Cuvee

 

Kraj: USA

Region: Oregon

Apelacja: Dundee Hills

Producent: J. Christopher Wines

Typ: Dry Red Pinot Noir

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5 %

 

To wspaniałe Cuvee pochodzi z wyselekcjonowanych beczek z doskonałych winnic położonych na glebach powulkanicznych w regionie Dundee Hills AVA. Wino ukazuje głębię i moc typowe dla tego obszaru, z klasycznymi pikantnymi i owocowymi nutami. W nosie dominują aromaty dojrzałych czerwonych owoców, żurawiny, aronii oraz czarnej porzeczki. Na podniebieniu miękkie z dobrze ułożonymi taninami i przyjemnie zaznaczoną kwasowością, której towarzyszą dojrzałe owoce z nutami tytoniu oraz wanilii. Sugestie kulinarne: dziczyzna, pieczone mięsa, gulasze.

 

Położona w północnej dolinie Willamette w Oregonie, J. Christopher Wines to butikowa winiarnia, która specjalizuje się w pinot noir wytwarzanym w tradycyjnym stylu burgundzkim oraz w Sauvignon Blanc wzorowanym na doskonałych winach z Sancerre. Właścicielem winnicy jest światowej sławy Ernst Loosen z Weingut Dr. Loosen w Niemczech. Życiowa pasja Erniego do win burgundzkich doprowadziła do powstania filozofii produkcji eleganckich, zróżnicowanych win w wyraźnie staroświeckim stylu, z naciskiem na niższy alkohol i niewielką ilość dębu. Wina zdobyły międzynarodową reputację ze względu na ich czystość, równowagę i przyjazną dla żywności pijalność.

 

Nagrody i wyróżnienia:

Wine Spectator 91/100 ptk ,

Wine Enthusiast 92/100 ptk.