Kaiken Corte Malbec Bonarda Petit Verdot Mendoza

 

Kraj: Argentyna  

Producent: Kaiken Wines

Region: Mendoza

Pojemność: 0,75l

Ciemna, intensywna fioletowo-czerwona barwa z purpurowymi refleksami. Początkowo nos wypełniają klasyczne kwiatowe aromaty szczepu Malbec, po chwili dopełnione zapachami malin i truskawek typowych dla Bonardy. Całość podkreślona nutami jagód i jeżyn. Na podniebieniu w pierwszej chwili wyczuwalna idealna jedwabistość Malbeca i owocowość Bonardy wyniesiona na nowy poziom struktury i głębokości dzięki Petit Verdot. Ten wyjątkowy kupaż, którego podstawą jest Malbec zyskuje wspaniałą strukturę i świeżość dzięki Bonardzie i Petit Verdot. Niepowtarzalne wino ujawnia smak dojrzałych ciemnych owoców i przypraw, posiada pełne, trwałe i długie zakończenie. Wino rekomendowane do wołowiny, wieprzowiny, makaronów w ciężkich sosach i gulaszów. 

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wina Argentyńskie czyli czterdzieści lat temu powierzchnia upraw winorośli w Mendozie osiągnęła rekordowy poziom 260 000 hektarów, który nie uległ zmianie do dziś. Dominująca wówczas jasnoczerwona odmiana Criolla Grande prawdopodobnie pochodzi od pierwszych winorośli w Argentynie. Criolla Grande była i jest uprawiana niemal wyłącznie na rynek krajowy i jest uważana za mniej konkurencyjną na arenie międzynarodowej. 

Ciepły i suchy klimat w deszczowym cieniu Andów sprawia, że ​​region winiarski Mendoza jest idealnym obszarem uprawy czerwonych win. Pierwotnie francuska odmiana winogron czerwonych Malbec jest niekwestionowaną królową winorośli wśród win z Mendozy. Uprawa jest różnorodnie uzupełniana przez odmiany takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot i Chardonnay.