Porto Kopke Colheita 1978

Kraj: Portugalia

Region: Douro

Apelacja: Vinho DO Porto

Producent: Kopke porto

Pojemność: 0,75l

Port Kopke to najstarszy dom portowy. Założona w 1638 roku przez Nicolau Kopke i jego syna Cristiano, którzy przybyli do Portugalii jako przedstawiciele Ligi Hanzeatyckiej, Dom był prowadzony przez pokolenia przez kilku przedstawicieli rodziny Kopke, zyskując doskonałą reputację dzięki swoim winom.

Recenzja:

Dzięki jasnobursztynowej barwie odsłania nos pełen elegancji i charakteru, gdzie suszone owoce mieszają się z lekkimi doznaniami czekolady i kawy. W ustach atrakcyjne, aksamitne i wciągające wino. Charakteryzuje się doskonałą kwasowością, dobrą strukturą i niesamowitą finezją. Trwałe i pożądane wykończenie.

Colheita, czyli pojedyncze porty zbiorcze, dojrzewa w beczce. Porównaj to z portami vintage, które dojrzewają w butelce i mają tylko krótkie okno picia po otwarciu. Przez wszystkie lata dojrzewania w beczkach porto Colheita działało na nie powietrze, co zapewniło im trwałość przez miesiąc lub dłużej. Lżejsze i delikatniejsze niż porto vintage, porto Colheita jest natychmiast zrozumiałe i przyjemne dla początkującego pijącego porto, a dla doświadczonego jest ciągłą przyjemnością.