Montes Limited Selection Pinot Noir

Region: Colchagua Valley

Apelacja: D.O. Colchagua Valley

Typ: Dry Red Pinot Noir

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14%

Ciemna rubinowa barwa, nietypowa dla Pinot Noir. Aromaty klasyczne dla szczepu Pinot Noir, z silnymi nutami fiołków i jagód. W ustach owoce – truskawki, jagody z delikatną nutą pieprzu. Na palecie wino znakomicie zbalansowane, z miękką taniną i idealnym poziomem kwasowości, która czyni wino świeżym, ale nie lekkim. W kuchni wino bardzo uniwersalne. Dobrze współgra z fettuccine alfredo, grzybowym risotto, sałaty z łososiem, kotleciki cielęce, kaczka z sosem na bazie owoców. 

Większość winnic w Chile rozciąga się od doliny Elqui na północy do Malleco na południu oraz od Andów na wschodzie po zbocza wzgórz w zachodnim regionie Pacyfiku. Wina produkowane w Chile są bardzo zróżnicowane, ponieważ każdy z regionów winiarskich charakteryzuje się unikalnym klimatem i wyjątkową jakością gleby.  

Chile jest ograniczone zróżnicowanymi punktami geograficznymi ze wszystkich czterech stron. Pustynia Atakama i Lądolód Patagoński znajdują się odpowiednio na północy i południu Chile. Na wschodzie i zachodzie Chile chronią bariery geograficzne w postaci Andów i Oceanu Spokojnego. Połączenie klimatu górskiego i morskiego zapewnia 100% ochronę tutejszym winnicom i pomaga im uzyskać wyjątkową jakość i charakter odmian winorośli.