Tarichú Cabernet Sauvignon Reserva

Kraj: Chile

Region: Dolina Centralna

Producent: Viña Undurraga

Typ: Red Dry - Cabernet Sauvignon

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5%

                                  Certyfikaty: Zrównoważony rozwój

 

Tarichú Cabernet Sauvignon Reserva to czerwone wytrawne wino powstało w całości z gron Cabernet Sauvignon, które są fermentowane w stali nierdzewnej, aby zachować jak najwięcej aromatu, a następnie dojrzewa w dębowych beczkach przez okres 3 miesięcy 50% wina. W kieliszku prezentuje głęboki rubinowy odcień z aromatami dojrzałych ciemnych owoców, czarnej porzeczki, wiśni z odrobiną nut dębowych. Na podniebieniu intensywne z dojrzałymi taninami i soczystymi nutami owoców. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, stek z grilla, dzikie ptactwo, pieczona gęś, pikantne sery.

 

Producent: Viña Undurraga

Undurraga to jedna z najbardziej prestiżowych winnic w Chile, stale otrzymująca wysokie oceny od czołowych krytyków wina. Założona w 1885 roku firma Undurraga jest właścicielem 1350 hektarów winnic w najlepszych chilijskich obszarach produkujących wino, takich jak Leyda, Cauquenes i Itata. Główny winiarz, Rafael Urrejola, poświęcił wiele czasu na badanie i zrozumienie różnorodności winnic w Chile; rezultatem jest symboliczna seria „Terroir Hunter”. Undurraga uprawia swoje winnice z szacunkiem dla środowiska i kieruje się filozofią minimalnej ingerencji w piwnice, aby wyeksponować terroir.