Bagueri Chardonnay

Kraj: Słowenia

Region: Primorska

Apelacja: Goriška Brda

Producent: Vinska Klet „Goriška Brda”

Szczepy: Chardonnay

Rodzaj: białe wytrawne

Dojrzewanie: 12 miesięcy, dąb francuski

Temp. serwowania: 10-12°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% C4

Certyfikaty: Zrównoważona produkcja

                   Wino Wegańskie

                    

Nota degustacyjna:

Delikatny aromat zielonego jabłka, melona i kwiatu akacji z wyraźnie zaznaczonym akcentem beczkowym (nuty maślane, skórka świeżego chleba). W ustach pełne, dobrze zbudowane i harmonijne, o owocowym smaku wzbogaconym o nuty miodowe, waniliowe i orzechowe. Podawać do jagnięciny, drobiu, ryby przyrządzonej na ostro, grillowanych warzyw, makaronu z bazyliowym pesto, pstrąga z rozmarynem. 

 

Notatki Sommelier:

Białe słoweńskie wino wytrawne powstałe w całości z odmiany Chardonnay uprawianej w regionie Primorska, na tarasach wznoszących się na wysokości 80-150 m n.p.m. z ekspozycją wahającą się od wschodu do południowego zachodu. Wino dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu przez okres 12 miesięcy. Wino prezentuje się pięknym lśniącym żółto złotym odcieniem, z bogatym bukietem, na który składają się nuty cytrusów, dojrzałych brzoskwiń, gruszek, melona z akcentami wanilii, orzechów laskowych oraz masła.  Na podniebieniu kremowe, pełne o wspaniałej konsystencji a zarazem niepozbawione świeżości i rześkości, ujawniając wyraźne mineralne nuty, które współgrają z owocowym charakterem wina wzbogaconym o nuty miodowe waniliowe oraz orzechowe. Finisz długi  i aksamitny. Sugestie kulinarne: potrawy z grzybami, z truflami, owoce morza, ryby, makarony z sosami śmietanowymi, grillowane warzywa.

Marka: Bagueri

Bagueri to jedna z najpopularniejszych marek wina premium w Słowenii, która co roku otrzymuje nagrody na krajowych i międzynarodowych konkursach winiarskich. W tym roku marka Bagueri świętuje swoje 30-lecie. W 1992 roku Klet Brda stworzył wizjonerską i odważną markę win premium Bageri, uprawianych w wybranych winnicach w Goriška Brda. Bagueri szybko stała się jedną z najpopularniejszych marek wina w Słowenii.

 

Winnica:

Uprawa winorośli to sposób na życie w Brdzie. Prawie każda mieszkająca tu rodzina uprawia małą winnicę, w której uprawiamy również drzewa wiśniowe i oliwne. Podążamy śladami naszych ojców, naszych dziadków i naszych pradziadków. Nasza miłość i wielkie oddanie naszej niezwykłej ziemi są głęboko zakorzenione w naszych sercach, więc nic nie może im zagrozić.

 

Nagrody i wyróżnienia:

GRAND GOLD Medal – Vino Slovenija Gornja Radgona 

SILVER Medal – Galicja Vitis Poland 

SILVER Medal – Chardonnay du Monde - France

Wielki Złoty Medal (92 punkty), Champion w kategorii win białych – Galicja Vitis 

GOLD Medal – Chardonnay du Monde