Redwick Estate Vintner’s Blend

Kraj: USA

Region: Kalifornia

Apelacja: Monterey County

Producent: Scheid Family Wines

Szczepy: Merlot , Zinfandel , Syrah ,

Cabernet Sauvignon , Grenache , Sangiovese

Dojrzewanie: 12 miesięcy, dąb amerykański i węgierski

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14,5% c4    

Certyfikaty: Zrównoważony rozwój

Nota degustacyjna:

Redwick Estate Vintner’s Blend to czerwone wytrawne wino powstało w wyniku kupażu gron Merlot , Zinfandel , Syrah ,

Cabernet Sauvignon , Grenache oraz Sangiovese uprawianych w regionie Monterey County w Kalifornii.  Wino prezentuje piękny rubinowo czerwony odcień z przyjemnymi aromatami dojrzałych ciemnych owoców, czarnej porzeczki, jeżyn ciemnych śliwek, przeplatających się z subtelnymi nutami wanilii oraz dębu. Na podniebieniu miękkie, krągłe z przyjemnymi aksamitnymi taninami, którym towarzyszy długi owocowy posmak.

Sugestie kulinarne: grillowane mięsa, kurczak, kiełbasy, pizza, sery, aperitif.

Notatki Sommelier:

Produkcja wina w Kalifornii ma bogatą historię uprawy winorośli od 1680 roku, kiedy hiszpańscy misjonarze jezuiccy zasadzili winorośl Vitis vinifera pochodzącą z regionu śródziemnomorskiego w swoich misjach do produkcji wina do nabożeństw. W latach siedemdziesiątych XVIII wieku misjonarze hiszpańscy kontynuowali tę praktykę pod kierunkiem ojca Junipero Serra, zakładając pierwszą winnicę w Kalifornii w Mission San Juan Capistrano.

Stan produkuje około dziewięćdziesiąt procent amerykańskich dostaw wina i jest czwartym co do wielkości producentem wina wśród niezależnych narodów świata. Ma ponad 1200 winnic, od domowych i małych butików po duże korporacje z międzynarodową dystrybucją.

Producent: Scheid Family Wines

Scheid Family Wines zajmuje się uprawą winogron w hrabstwie Monterey w Kalifornii od 1972 roku. Posiadając 4000 akrów certyfikowanych winnic położonych wzdłuż 70-milowego obszaru Salinas Valley oraz najnowocześniejszą wytwórnię win, Scheid Family Wines jest w pełni zintegrowany wprowadzać na rynek wysokiej jakości wina uprawiane w posiadłościach. Dystrybuowane w całym kraju portfolio Scheid Family Wines obejmuje Scheid Vineyards, District 7, Ryder Estate, Ranch 32, Metz Road, VDR, Stokes' Ghost i Roku. Ponadto Scheid Family Wines produkuje ponad 20 regionalnych marek dla określonych klientów lub dystrybutorów.