Kornell Florian GREIF Lagrein

 

 

Kraj: Włochy                        

Region: Trydent-Górna Adyga

Apelacja: Alto Adige DOC

Producent: Kornell Florian

Typ: Dry Red Lagrein

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13 %

 

Nota degustacyjna

Kornell Florian GREIF to czerwone wytrawne wino, powstałe w całości z gron Lagrein uprawianych na terenach Siebeneich w pobliżu Terlan na wysokości 300 m n.p.m. Wino prezentuje intensywny fioletowo czerwony odcień z fioletowymi refleksami, intensywne aromaty czerwonych jagód, czereśni, jeżyn, czerwonej papryki z akcentami lukrecji i gorzkiej czekolady. Na podniebieniu zachęcające eleganckie gęste taniny, wsparte świeżą i soczystą strukturą. Sugestie kulinarne: grillowane czerwone mięsa, duszone czerwone mięsa, dziczyzna, twarde i pikantne sery.

 

Winifikacja:

Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej i dużych drewnianych beczkach z maceracją przez 15-18 dni. Fermentacja malolaktyczna i leżakowanie przez 6 - 8 miesięcy w dużych drewnianych beczkach o pojemności 50 hl. Po tym następuje przechowywanie butelek przez 2 miesiące przed sprzedażą.

 

Producent - Kornell Florian

Rezydencja Kornell znajduje się nad Siebeneich, w połowie drogi między Bozen i Terlano, a tym samym w sercu Południowego Tyrolu. Ciepłe gleby porfirowe na wyższych wysokościach są poszukiwane, a dzięki 700-letniej historii uprawy winorośli Kornell, Florian Brigl może znaleźć się w jednych z najlepszych miejsc w regionie. I to wspaniale, co on i jego młody zespół robią z tym dziedzictwem. Pasja i wielkie poczucie odpowiedzialności charakteryzują pracę Floriana Brigla i jego młodego zespołu w winnicy Kornell. Rezultatem są wina o śródziemnomorskim charakterze, niepowtarzalnym uroku i przyziemnym charakterze.