Domaine Lalande Villes Vignes Cabernet Sauvignon

Kraj: Francja

Region: Langwedocja

Producent: Domaine Lalande

Apelacja: Cite de Carcassonne

Poj: 0,70l BK20

Domaine Lalande wino wykonane w całości z szczepu Cabernet Sauvignon produkowane pod nadzorem Pierre Degroote, enologa i Bernarda Montariola, winiarza. Wino prezentuje ciemno granatową barwę z czerwonymi refleksami. Aromaty złożone z dominacją czerwonej porzeczki i wiśni. W ustach doskonale wyważone. Aksamitna struktura odkrywa nuyt czerwonych owoców otulonych jedwabistym garbnikiem. Polecane do pizzy, makaronów, sery. Idealne do smażonej, pieczonej bądź grillowanej wołowiny, jagnięciny i dziczyzny. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino Domaine Lalande to soczyste i eleganckie wino w całości produkowane z gron odmiany Cabernet Sauvignon zbieranych w nocy, gdy temperatura powietrza jest niska. Pozwala to zatrzymać cały sok i uzyskać pełnię smaku. W aromacie intensywne, głębokie i kuszące, z dużą dozą owocowości przyprószonej białym pieprzem. W ustach doskonale wyważone. Odkryjemy tu nuty czerwonych owoców otulonych jedwabistym garbnikiem. Idealne do smażonej, pieczonej bądź grillowanej wołowiny, jagnięciny i dziczyzny. 

Winery Domaine Lalande znajduje się w gminie Pennautier na północ od Carcassonne i bardzo blisko Canal du Midi, która została wykopana w XVII wieku. Architekci kanału mieszkali w zamku, który już wyprodukował wino..Domaine Lalande jest obecnie własnością Pierre Degroote, enologa i Bernarda Montariola, winiarza. W 1996 r. przejęli winnicę i wspólnie odnowili i powiększyli piwnice, które teraz są w pełni zmodernizowane gdzie produkuje się wina z białych oraz czerwonych szczepów.