Murviedro Colleccion Sauvignon Blanc

Kraj: Hiszpania

Region: Kastylia

Apelacja: Vino De La Tierra de Castilla

Szczepy: 100 % Sauvignon Blanc

Pojemność: 0,75l                                                                                                                 

Alkohol: 12,5%

 

Nota degustacyjna:

Murviedro Colleccion Sauvignon Blanc to białe wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Sauvignon Blanc uprawianej w regionie Kastylii. Wino prezentuje jasno słomkowy odcień z zielonymi refleksami. Bukiet ujawnia aromaty dojrzałych owoców tropikalnych, owoców pestkowych, z nutą skórki limonki, ziół oraz kwiatów. Na podniebieniu świeże, żywe pobudzone przyjemną kwasowością której towarzyszą owocowe nuty cytrusów, moreli, brzoskwiń oraz trawy cytrynowej. Sugestie kulinarne: grillowane i pieczone owoce morza, przystawki, ryby, sushi, sałatki, miękkie sery.

  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Region obejmujący północną połowę centralnej równiny hiszpańskiej znanej jako „meseta”, region Kastylia i León nie jest największym regionem winiarskim w kraju – ten „zaszczyt” należy do Kastylii-La Manchy, z którą jest czasami błędnie mylony – ale zdecydowanie należy do najbardziej zróżnicowanych, obejmując pod jednym szyldem tak różne regiony wina jak Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda i Toro, a także szereg Vinos de la Tierra.

Odmiany winogron uprawiane tutaj są równie różnorodne. Niektóre są znanymi hiszpańskimi klasykami (Garnacha, Godello, Mencía, Tempranillo i Verdejo), niektóre są międzynarodowe (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Syrah), a inne są bardzo rzadkie (Albarín Blanco, Albillo Mayor, Estaladiña, Mandón i Rufete Blanco).

Rzeka Duero jest jedną z kluczowych cech tego pięknego krajobrazu. Dodaj do tego różnorodność rodzajów gleby, różne wysokości, aspekty i tradycje, a także wysoki odsetek krzewów winorośli, a otrzymasz składniki na szeroką gamę aromatów i smaków. Nawet klimat – słynący z suchości, kontynentalny i śródziemnomorski, z gorącymi latami i bardzo zimnymi zimami – jest bardziej zróżnicowany, niż ludzie sobie wyobrażają. Bierzo, blisko Galicji, bardzo różni się od Toro, niedaleko granicy z Portugalią, kontrast ten odzwierciedla się w stylach, jakie produkują te dwa DO. I nigdy nie zapominaj, że najbardziej udany region białego wina w Hiszpanii, Rueda, również znajduje się tutaj.