Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC

Kraj: Francja

Region: Bordeaux

Apelacja : AOC Haut-Medoc

Producent: Château Cambon La Pelouse

Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75lBK17

Alkohol: 13,5%

Wino o intensywnej ciemnoczerwonej sukni z fioletowymi refleksami. Delikatne aromaty czerwonych i czarnych jagód, przypraw, lukrecji, wanilii, karmelu i drzewiastej końcówki. W ustach mięsiste, dojrzałe, o dobrej strukturze i jedwabistych taninach z długą końcówką. Sugestie kulinarne: Czerwone mięso, dziczyzna, twarde sery. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

W Château Cambon-la-Pelouse w Haut-Médoc Hubert de Boüard, właściciel słynnego Chateau l'Angelus, pokazuje swój talent w winifikacji wielkich win Bordeaux, tworząc jedno z najbardziej czarujących Haut-Medocs, ale wina z Cambon -la-Pelouse to nadal autentyczne Bordeaux. Doskonała lokalizacja osiedla, pomiędzy Cru Classé Cantemerle i Giscours, w pobliżu granicy AOC Margaux, pokazuje ogromny potencjał Cambon-la-Pelouse. Cabernet Sauvignon i Merlot sadzi się w równych proporcjach plus 4% Petit Verdot. Od 2009 roku jedna dziesiąta z 39 hektarów jest uprawiana metodami ekologicznymi. Koneserzy z Bordeaux kupują tu dużo wina za swoje pieniądze. Bordeaux nie musi być drogie! Spróbuj i przekonaj się. 

Médoc jest prawdopodobnie najsłynniejszą dzielnicą czerwonego wina na świecie i domem dla wielu największych i najbardziej znanych zamków Bordeaux. Region winiarski rozciąga się na północny zachód od miasta Bordeaux z ujściem Gironde na wschodzie. Najbardziej wysunięte na północ, nisko położone winnice są klasyfikowane po prostu jako Médoc AOC (wcześniej znane jako Bas-Médoc), podczas gdy te na wzniesieniach, bliżej miasta Bordeaux, mają prawo do apelacji Haut-Médoc. W ramach tej apelacji istnieją dalsze apelacje gminne lub wiejskie, a mianowicie Listrac i Moulis oraz cztery wielkie nazwiska St. Estèphe , Pauillac , St Julien i Margaux . Z reguły najlepsze wina powstają w tych posiadłościach, które „widzą rzekę”.