Lambrusco Concerto Reggiano DOC Secco 

Kraj: Włochy

Region: Lambrusco Dell'Emilia

Producent:  DOC Lambrusco Reggiano

Szczepy: Lambrusco Salamino

Rodzaj: czerwone, wytrawne, musujące,

Temp. serwowania: 6-8°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 11% c3     

Nota degustacyjna:

Lambrusco Concerto Reggiano DOC Secco to piękne, czerwone wino musujące z doskonałej apelacji Lambrusco Reggiano. Wino ma intensywną, rubinową barwę. W nosie aromat jest przyjemny, mocno owocowy. Na podniebieniu to musujące wino jest mocno wytrawne, a jednocześnie krągłe, świeże i przyjemnie harmonijne. Wyczuwalne są czyste, świeże nuty owoców leśnych, głównie jeżyn. Wino zdobywa wysokie noty w rankingach winiarskich, co potwierdza jego jakość. Doskonale sprawdzi się jako wino na prezent.

Notatki Sommelier:

Tradycyjne Lambrusco to wino czerwone wytrawne (secco) zamykanym naturalnym korkiem, produkuje się także wina półsłodkie (amabile) lub słodkie (dolce), a poziom nasycenia dwutlenkiem węgla może wahać się od zerowego poprzez frizzantino, frizzante, semi-spumante do spumante (wina musującego typu prosecco). Wyróżnia się czereśniowym kolorem, stosunkowo niską zawartością alkoholu i charakterystyczną, kolorową pianką. Istnieją również warianty białe i różowe. Lambrusco jest produkowane metodą Charmata, co oznacza, że w przeciwieństwie do szampana końcowa część fermentacji zachodzi w szczelnych kadziach. Lambrusco nie jest przeznaczone do starzenia, a raczej do szybkiej konsumpcji, uchodzi za najbardziej znane wino ze środkowo-wschodnich Włoch, a znacząca część trafia na eksport. Jest najpopularniejszym włoskim winem w Stanach Zjednoczonych.