Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Chata Cailleteau Bergeron, Blaye Côtes de Bordeaux
Kraj: Francja
Region: Bordeaux
Apelacja: Cotes de Blaye AOC
Producent: Chateau Cailleteau Bergeron
Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon
Rodzaj: czerwone wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 14 % ONL
Château Cailleteau Bergeron daje nam wino o pięknym ciemno rubinowym odcieniu z fioletowymi refleksami na obrzeżach. Na podniebieniu wino jest bogate, ale z okrągłymi i jedwabistymi taninami. Ujawnia aromaty świeżych czerwonych owoców, czarnych porzeczek oraz jagód. Bardzo śliwkowy i lekko waniliowy na finiszu. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa z grilla, białe mięsa, wieprzowina, drób, wegańskie risotto, makarony, sery takie jak wędzona gouda, cheddar, parmezan.
Producent - Château Cailleteau Bergeron
Marie-Pierre Dartier i jej brat Pierre-Charles osiedlili się w 1992 roku w rodzinnym majątku Cailleteau Bergeron, założonym przez ich dziadków w 1933 roku. Winnica, którą powiększyli do 50 ha, w tym dwa inne roczniki: Ch. Clos Mansio i Ch. Perrin.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Winnica została założona w 1933 roku i od tego czasu jest własnością rodziny. Około 40 hektarów w Blaye - Côtes de Bordeaux w Bordeaux jest uprawianych z winnicami. Spośród nich 35 hektarów jest wykorzystywanych do wina czerwonego, a około 5 hektarów do wina białego. W przypadku białego wina jest to odmiana winogron Sauvignon blanc, która jest niemal predestynowana do tego regionu i jego gleby. 80% udziału wina czerwonego to Merlot, następnie Cabernet Sauvignon z 15% i 5% Malbec.
Blaye zdecydowanie nie jest najbardziej znanym regionem Bordeaux. Jednak położone naprzeciwko słynnych gmin Saint Julien i Pauillac, po drugiej stronie rzeki Gironde, produkowane są doskonałe wina Bordeaux - zwłaszcza tutaj, w Château Cailleteau Bergeron, która produkuje doskonałe wina Bordeaux za cenę, co najmniej. Ta „tradycja Blaye” jest, podobnie jak większość innych prawobrzeżnych win Bordeaux, zdominowana przez winogrona Merlot.
Winnice są usytuowane z ekspozycją południową i południowo-zachodnią, gdzie gleba jest bogata w wapień. Winifikacja odbywa się w tradycyjny sposób, ze zbiorem i sortowaniem ręcznym, po czym wino jest przechowywane w używanych beczkach. Blaye Tradition to modelowy przykład na to, że w Bordeaux wciąż można znaleźć wina w rozsądnej cenie, jeśli po prostu przeprowadzisz się poza bardziej znane gminy ze wspaniałymi zamkami z Bentleyami na dziedzińcu!
Wino pojawia się tutaj w wyjątkowym roczniku o ciemnoczerwonej barwie i satysfakcjonujących, eleganckich aromatach czarnej porzeczki, kawy i lukrecji. W ustach dobrze proporcjonalne owoce z elegancką, aksamitną konsystencją i głębokimi, soczystymi taninami. Posmak jest długi jak na wino Bordeaux z tego przedziału cenowego i pięknie podkreśla wyważony bordeaux coup, który teraz smakuje świetnie, ale który spokojnie można przechowywać przez 5-7 lat od roku zbiorów.
2023-06-02
Wino Bordeaxu Blaye
Bergeron, Prestige otwiera się dobrotliwym aromatem z klasycznymi bordeaux nutami wiśni, tytoniu, śliwek, cedru, przypraw, kawy i dyskretnym akcentem wanilii. W ustach owoc pełza bogato i miękko po języku, podczas gdy żywa kwasowość równoważy wino z wdziękiem. Taniny są miękkie i dobrze naoliwione, podczas gdy finał, z solidną długością i doskonałą harmonią, kończy to imponujące „Bordeaux buy”, które teraz smakuje wyśmienicie – ale może być łatwo przechowywane przez 5-7 lat od rocznika. Wino dojrzewa przez 13 miesięcy w połączeniu nowych i używanych francuskich beczek. To Cuvée Prestige jest zbierane z bogatych w wapień pól skierowanych na południe i południowy zachód, na których zazwyczaj dominuje szczep Merlot. Jednak położone naprzeciwko znanych gmin Saint Julien i Pauillac, po drugiej stronie rzeki Gironde, wytwarzane są doskonałe wina Bordeaux - zwłaszcza tutaj, w Château Cailleteau Bergeron, która produkuje doskonałe wina Bordeaux za tę cenę. Blaye nie jest od razu najbardziej znanym regionem w Bordeaux.