La Croix Des Aubrais Pauillac

Kraj: Francja

Region: Bordeaux

Apelacja: A.O.C. Pauillac

Producent: La Croix Des Aubrais

Szczepy: 45% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

                12% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot

Dojrzewanie: 12 miesięcy beczka

Kolor: czerwony

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l                                                                                                                 

Alkohol: 13,5%

 

Nota degustacyjna:

La Croix Des Aubrais to czerwone wytrawne wino powstałe w wyniku kupażu gron 45% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 12% Cabernet Franc oraz 8% Petit Verdot uprawianych w regionie Pauillac. Winogrona zostały zebrane wyłącznie ręcznie. Tradycyjna metoda produkcji wina z wykorzystaniem termoregulacji w kadziach ze stali nierdzewnej. Leżakowanie 12 miesięcy w nowych dębowych beczkach 25% oraz 75% w starej beczce. Na podniebieniu głęboki, miękkie i owocowe z ładnymi dojrzałymi drobnoziarnistymi taninami.

Nos uwydatnia wspaniały bukiet ciemnych owoców, ciemnych jagód, z nutami trufli oraz cedru.

 

Region: Pauillac

Pauillac , gmina położona między Saint-Estèphe i Saint-Julien na półwyspie Médoc w Bordeaux , jest domem dla jednych z najsłynniejszych i najdroższych win czerwonych na świecie, wytwarzanych głównie z szczepu Cabernet Sauvignon .

Wina produkowane są pod apelacją AOC apelacji d'origine contrôlée Pauillac. Na powierzchni rozciągającej się na ok. 1200 hektarów uprawia się grona Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Merlot , Carmenère , Petit Verdot i Malbec.