Alazani Valley White Medium Sweet

Kraj: Gruzja

Region: Kakheti

Producent: Tbilvino

Szczep: Rkatsiteli

Rodzaj: białe, półsłodkie

Pojemność: 0,75l C3

Półsłodkie wino gruzińskie, wyprodukowane z odmiany Rkatsiteli w regionie Kakheti. Wino posiada jasny słomkowy kolor z żółtymi refleksami, delikatną słodycz i mnóstwo owocowych aromatów. Polecane do deserów , owoców. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Obecnie niemal trudno sobie wyobrazić, że przed interwencją człowieka winorośl była dziką, nieokiełznaną rośliną, która rosła na równych prawach z innymi roślinami natury, niemniej jednak tak było, zanim człowiek ją uprawiał i uczynił częścią Rolnictwo. Najstarsze dowody uprawy winorośli odnaleziono w Gruzji na południe od stolicy, Tbilisi, i udało się ustalić, że znalezisko ma około 8000 lat – lub mówiąc inaczej: uprawa winorośli miała miejsce już 6 000 lat wcześniej narodziny Chrystusa. Dlatego też Gruzję uważa się również za kolebkę wina i zgodnie z entuzjazmem ostatnich dziesięcioleci wobec wina naturalnego, gruzińskie wino znów stało się nowoczesne. Tutaj winiarze nadal używają starych glinianych naczyń – amfor – do przechowywania wina, zanim – całkowicie bez dodatków – zostanie butelkowane.