Khvanchkhara A.O.C Iveriuli

 

Kraj: Gruzja

Region: Racha

Producent: Tbilvino

Apelacja: AOC Khvanchkhara

Szczep: Aleksandrouli , Mujuretuli

Rodzaj: czerwone, półsłodkie

Pojemność: 0,75 lC3

  

Iveriuli Khvanchkhara jest półsłodkim, czerwonym winem gruzińskim, będącym kupażem lokalnych szczepów. Kolor rubinowy, nieprzenikliwy. Budowa jest dobra, a profil aromatyczny bardzo intensywny. W nosie wyczujemy ciemne i czerwone owoce z malinami i borówkami na pierwszym planie. Będzie świetnym kompanem do ciast, miodów i owoców.

  

Notatki Sommelier Bachus Wina

„Khvanchkara” to wysokiej jakości naturalne, średniosłodkie wino czerwone. Produkowane jest z winogron odmian Aleksandrouli i Mujuretuli. Wino charakteryzuje się czerwono-granatową barwą. W dobrze wyrażonym, specyficznym dla odmiany aromacie dominują jasne nuty ciemnoczerwonej aksamitnej róży, maliny i fiołka górskiego. Na podniebieniu delikatny, harmonijny, jedwabisty, przyjemny smak z przewagą tonów malin i fiołków, z długim i niepowtarzalnym posmakiem. 

 

Historia Tbilvino sięga ubiegłego wieku. W 1962 roku otwarto największą w Gruzji winnicę, która szybko zyskała międzynarodowe uznanie. Produkty tej marki znane są w ponad 30 krajach świata. Doświadczeni winiarze, różnorodność odmian winogron oraz połączenie tradycyjnych technik z nowymi technologiami pozwalają firmie zaoferować produkt wysokiej jakości i szeroki wybór.

Od ponad 60 lat firma kontynuuje 8000-letnią podróż gruzińskiego wina – powód do dumy wszystkich Gruzinów. Winnice Kindzmarauli zawierają piasek rzeczny, który jest niezbędny do uzyskania wysokiej jakości winogron Saperavi. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 16-18°C. To naturalne wino produkowane jest bez dodatku alkoholu i konserwantów, co podkreśla jego czystość i autentyczność.

Iveriuli Kindzmarauli doskonale komponuje się z różnorodnymi deserami i daniami głównymi. Jej słodki smak doskonale komponuje się z ciastami jagodowymi i deserami czekoladowymi, podkreślając ich bogactwo. Wino to świetnie smakuje także z kaczką w sosie jagodowym. Wino to tworzy niepowtarzalną atmosferę na świątecznym stole lub podczas kameralnych rodzinnych biesiad.