La Catedral Bodegas Olarra Crianza Rioja

 

Kraj: Hiszpania

Region: Rioja

Apelacja: D.O.C. Rioja

Producent: Bodegas Olarra

Typ Rde Dry 

Poj. 0,75l                                                                                                                 

Alk:14,5% BK6

 

Nota degustacyjna:

Czerwone wino ze szczepów Graciano, Mazuelo, Tempranillo uprawianych w regionie Rioja. Nos bogaty w aromaty czerwonych dojrzałych owoców. W ustach harmonijnie zintegrowane taniny w połączeniu ze smakiem ciemnej śliwki, soczystych owoców wiśni, wanilii i czekolady. Długie, eleganckie zakończenie. Wino polecane do leżakowania. Rekomendowane do dziczyzny, pieczeni i dojrzewających serów. 

 

Notatki Sommelier:

La Catedral Bodegas Olarra Crianza Rioja to czerwone wytrawne wino powstałe w wyniku kupażu gron Garnacha, Mazuelo oraz Tempranillo. Po czternastu miesiącach dojrzewania w dużych dębowych beczkach i odpoczynku przez co najmniej siedem miesięcy w wyjątkowej piwnicy Bodegas Olarra , ten La Catedral Rioja Crianza jest gotowy, aby Cię rozpieszczać. Wspaniały i klasyczny z solidną podstawą i dopracowanymi detalami. W nosie wyraźnie widać winogrono tempranillo z aromatami dojrzałych czerwonych owoców i typową dla pięknej Rioja kwasowością uzupełnioną przyprawami i nutami dymnymi, które wino zyskało w dębie. Całe to piękno powraca aksamitnie miękkie w ustach tego nagrodzonego złotem wina. To znaczy znowu te dojrzałe czerwone owoce, pięknie oprawione ziołami i tu znowu mnóstwo odcieni drewna. Odważne taniny są w doskonałej równowadze z delikatną kwasowością. 

 

Producent: Bodegas Olarra

Bodegas Olarra znajduje się na skraju Logroño, w samym sercu denomicación de origen Calificada Rioja. Od momentu założenia tej winnicy w 1973 roku Olarra charakteryzuje się wspaniałym zapleczem winiarskim. W listopadzie 2013 roku winiarnia została nagrodzona przez IWSC nagrodą dla Najlepszego Hiszpańskiego Producenta Wina 2013. Bodega znana jest jako Katedra w Rioja ze względu na swoją piękną architekturę. I niech ta architektura wniesie również bardzo szczególny wkład w jakość winnicy. Najbardziej uderzającą cechą „La Catedral” jest dach w piwnicy z beczkami. Składa się ze 111 heksagonalnych kopuł ułożonych w taki sposób, aby zapobiec silnym wahaniom temperatury w piwnicy. A więc wszystko dla idealnego wina!

 

Nagrody i wyróżnienia:

93/100 pkt - International Wine Challenge