Bolzano Alla Vigneti delle Dolomiti Bianco

Kraj: Włochy

Region: Alto Adige

Producent: Cantina Bolzano

Trydent-Góra Adygi/Południowy Tyrol 

Typ: Dry White Pinot Bianco,

Pojemność: 0,75   BK19

Alk:13%

Alla Vigneti delle Dolomiti Bianco prezentuje słomkowo-żółtą barwę z subtelnymi zielonymi refleksami. W nosie urzeka delikatnymi aromatami dojrzałych białych owoców przeplatanymi lekkimi nutami kwiatowymi. W ustach wino jest średnio intensywne, ale doskonale zbalansowane, z wyraźną, orzeźwiającą kwasowością i soczystym charakterem.  Idealne jako aperitif, w połączeniu ze szparagami lub małżami, rybami lub daniami wegetariańskimi.

Notatki Winiarskie

Wina Santa Magdalena od dawna plasują się na szczycie jakościowej produkcji Alto Adige. Obecny Kellermeister (winiarz) Stephan Filipi cieszy się ogromną renomą we Włoszech i za granicą i z dumą służy od 1988 roku. Przed nim Kellermeisterem był jego ojciec – ojciec i syn służyli razem przez łącznie około 55 lat. To dopiero ciągłość! Powodem, dla którego wysokiej jakości spółdzielnia jest tak ważna w Alto Adige, jest fakt, że działki indywidualnych plantatorów zajmują średnio około 1 hektara (około 2,5 akra) w tym niezwykle drogim i pięknym regionie winiarskim. Plantatorzy muszą połączyć swoje zasoby, aby produkować wina wysokiej jakości. Członkowie-właściciele Santa Magdalena (łącznie około 170) odpowiadają za jedne z najlepszych obszarów winnic po obu stronach doliny, a nawet w górę doliny, w Valle Isarco – coraz bardziej znanym regionie z jednych z najlepszych białych win w całych Włoszech.

Górna Adyga, jak sama nazwa wskazuje, to bardzo wysoko położone miejsce, gdzie rosną winogrona. Winnice rozciągają się na 600 i więcej metrów w górę ogromnych Alp po obu stronach, a między nimi płynie rzeka Adyga.