Wino Mezzacorona Pinot Grigio Trentino DOCI Classici

54,00 zł
Brutto
594 Przedmioty

Opis

Kolor
Białe
Smak
Wytrawne
Ilość

 

Największy wybór wina z 7000 gatunków

 

Tylko produkty w dobrych cenach

  Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.

Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Mezzacorona  Pinot Grigio Trentino DOC I Classici

 

Kraj: Włochy

Region: Górna Adyga

Apelacja: DOC Trentino

Winnica: Mezzacorona

Szczepy: Pinot Grigio

Rodzaj: białe, wytrawne

Pojemność: 0,75 l

 

Słomkowy kolor. Przyjemny, delikatny, owocowy bukiet - gruszki, nektarynki, brzoskwinie, nuty kopru włoskiego. Smak wytrawny, elegancki i zrównoważony. Na podniebieniu owoce - zwłaszcza jabłka, z delikatną migdałową końcówka.

Sugestie kulinarne: Aperitif,antipasti, sałatki warzywne z jogurtowo - majonezowymi dressingami, sałatka Caprese - pomidory z pesto i mozzarellą, carpaccio ze świeżego łososia z karczochami i koperkiem, potrawy z owocami morza - np. makaron frutti di mare, risotto z krewetkami, kwiaty cukinia faszerowane fetą.

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Mezzacorona uprawia swoje winnice w dolinach regionu Trentino-Południowy Tyrol od 1904 roku. Obszar ten jest szczególnie predestynowany dzięki różnym mikroklimatom: od łagodnego do umiarkowanego, z głębokimi dolinami i pasmami górskimi ze szczytami górskimi o wysokości ponad 3500 metrów. Tutaj, w sercu Dolomitów, Mezzacorona produkuje wina o wyjątkowym, nieskażonym charakterze. Podobnie jak region, w którym rosną. Wina Mezzacorona są wynikiem dokładnej znajomości specyficznych właściwości miejsc i odmian winorośli. Wina są aromatyczne i eleganckie, autentyczne i wirtuozowskie. Tak jak winiarze, którzy je uprawiają. Zwłaszcza jak ziemia, na której rosną. Pokolenia zaangażowanych rodzin winiarskich pracują z myślą o środowisku i przy pomocy zrównoważonych metod przetwarzania, uprawiają swoje winnice zgodnie ze zintegrowanymi systemami uprawy winorośli i gwarantują naturalne produkty. Zespół kompetentnych enologów i agronomów codziennie pracuje u boku naszych winiarzy i towarzyszy całemu cyklowi życia produktu od winorośli do zbioru i do butelki. Wykorzystują przy tym najnowocześniejsze techniki i urządzenia produkcyjne w służbie tradycji.

Odmiana winorośli Pinot Grigio jest od dawna uprawiana w Dolinie Adygi, gdzie znana jest również jako Ruländer. Kształt winogron i ich szaro-czerwonawy kolor zdradzają bliski związek z Pinot Nero, z którego podobno się wywodzi. Uprawia się ją zarówno w dolinie, jak i na niskich wzgórzach.

Winogrona do produkcji Pinot Grigio Riserva Trentino DOC są uprawiane przez winiarzy z Mezzacorona na aluwialnych obszarach doliny Adige, na niskich wzgórzach na północny wschód od gminy Mezzocorona (po niemiecku Kronmetz) w Trentino. Jest to tak zwany obszar „Zambiani” na równinie Rotaliana. Winogrona są zbierane ręcznie i sortowane w piwnicy w ciągu kilku godzin i natychmiast tłoczone. Następnie są fermentowane na zimno i delikatnie prasowane. Fermentacja alkoholowa w kontrolowanej temperaturze (16-18°C) może trwać od 12 do 15 dni. Część Pinot Grigio dojrzewa w stalowych zbiornikach (40%), pozostałe 60% w barrique. Po fermentacji wino pozostaje w beczkach przez 6 do 8 miesięcy z regularnym „batonażem” (domieszanie drożdży). Po 10 do 11 miesiącach wino, które dojrzewało w stalowych kadziach i drewnie, jest mieszane.

Jasnożółty Pinot Grigio Trentino DOC z Mezzacorona jest złożony w nosie z nutami białej brzoskwini, gruszki, rumianku i słodkimi nutami wynikającymi z starzenia w drewnie. Na podniebieniu harmonijne, eleganckie i wyrafinowane, o świeżym, pachnącym finiszu.

Przy optymalnej temperaturze picia od około 10 do 12°C, ten Pinot Grigio dobrze komponuje się z zapiekanymi potrawami z piekarnika, polentą i daniami z białego mięsa. Szczególnie dobrze komponuje się z tagliatelle z borowikami.

 

Nagrody:

Berliner Wine Trophy 2022 - Silver Medal
Wine Enthusiast 08.2022 - Best Buy - 87 pkt.

Mezzacorona Pinot Grigio Trentino DOCI Classici - Opinie klientów

5.0
Oceń 
Quality


2023-09-04

Pinot Grigio

Czysty, strukturalny Pinot Grigio z nutami gorących kamieni i estragonu, melona i zielonych jabłek. Świeży, średnio treściwy, przyjemnie wytrawny i treściwy. Bardzo dobry przykład miłego, neutralnego Pinot Grigio.

Oceń 
Quality


2023-05-17

Pinot Grigio które zawsze smakuje

Przyjemne białe wino z Włoch.

Dodaj opinię

Mezzacorona Pinot Grigio Trentino DOCI Classici

Dodaj opinię

POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 162 opinii w serwisie Google
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
Świetny wybór win z całego świata, wysoka kultura obsługi i doradztwa. Można zamawiać online, dostawy w ciągu 2 dni. Kupuję od kilku lat.
Edward Zieba
Bardzo polecam ten sklep z winami! Duży wybór win, fachowe doradztwo i przemiły właściciel. Z pewnością każdy znajdzie tu odpowiednią buteleczkę dla siebie :-)
Monika Laszczka
Czy posiadają Państwo informacje jaka jest zalecany termin spożycia sprzedawanego wina ? Wina które zakupiłem to jest masowa produkcja gdzie zalecają spożycie w ciągu 2 lat.. więc falanghina z 2018 i vinoverde z 2019 to jest przesada. Spożycie takich win to gwarancja złego samopoczucia. Lepiej... pójść do dyskontu po wino za 20pln i będzie lepiej. Nomen omen te wina które kupiłem w Portugalii i Włoszech to wina dyskontowe a nie żadne fifarafon. ( więcej )
Grzegorz Sikora