La Spinetta Moscato D'Asti Bricco Quaglia DOCG

 

Kraj: Włochy

Region: Piemont - Asti

Apelacja Moscato d’Asti

Producent: La Spinetta

Rodzaj: Białe, słodkie, musujące

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 5 %C3

 

Wino pochodzi z 20-hektarowej działki z ponad 35-letnich winoroślijest świeże i żywe, lekko musujące, o delikatnie słodkawym bukiecie z nutami ananasa i moreli.Na podniebieniu świeże i żywe z dużą ilością owoców i słodyczy zrównoważonej przyjemną kwasowością. Tradycyjnie wino deserowe, ale doskonałe również jako aperitif.

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino La Spinetta Bricco Quaglia, Moscato dAsti DOCG ujawnia żółty kolor z zielonymi refleksami. W bukiecie słodkie i soczyste suszone morele i chrupiący ananas. W ustach zaskakuje niezwykłą świeżością i wspaniałymi owocowymi smakami, jasną kwasowością i cierpkim finiszowym napojem dla młodych. Wyjątkowa równowaga i lekki blask sprawiają, że to tradycyjne wino deserowe jest odpowiednim wyborem na aperitif lub orzeźwiające powitanie z brunchem. Wino powstało w 100% Moscato z 20-hektarowej działki ponad 35-letnich winorośli uprawianych na glebach wapiennych i piaszczystych pochodzi ten świeży i żywy Moscato d’Asti. Dorastająca huśtawka, dorastająca na wysokości około 300 metrów wysokości, pozwala uzyskać głębokość owoców zrównoważoną czystą i orzeźwiającą kwasowością. Po raz pierwszy wydana w 1977 r. „Bricco Quaglia” Moscato d’Asti La Spinetty była pierwszym butelkowaniem Moscato w winnicach we Włoszech i od tego czasu koncentruje się na wyrażaniu wyjątkowego terroiru tej fabuły. Ta winnica jest uprawiana w sposób zrównoważony bez użycia herbicydów lub pestycydów. 

  

Od Producenta 

Winiarnia, tłumaczona jako „szczyt wzgórza”, odnosi się do miejsca, w którym znajdowała się pierwsza winiarnia rodziny Rivetti w Castagnole delle Lanze, między Astigiano i Langhe. Obecnie rodzina wokół jej pulsującego serca, Giorgio Rivetti, cieszy się wysoką międzynarodową renomą.

Początki firmy, jednego z najbardziej kontrowersyjnych domów winiarskich w swoim kraju, sięgają lat 90. XIX wieku, kiedy Giovanni Rivetti wyemigrował z Piemontu do Argentyny, by później powrócić do domu jako bogaty i potężny człowiek i pewnego dnia produkować prawdopodobnie najlepsze wino we Włoszech. Ponieważ nigdy nie wrócił, jego syn Giuseppe podjął ten pomysł. W 1977 roku przeprowadził się do La Spinetta i założył winiarnię o tej samej nazwie. Tymczasem w majątku, który jest własnością, dorastało trzech synów Giuseppe w Moscato d'Asti. Majątek rodzinny obejmuje łącznie 165 hektarów. Z tego około 100 hektarów znajduje się w Piemoncie, a reszta w Toskanii. Winnice w Piemoncie znajdują się w Barbaresco i w rejonie Grinzane Cavour.

Kilka lat temu bracia Rivetti dodali Contratto, najstarszą włoską piwnicę z winami musującymi, do swojej winnicy, która wcześniej składała się z trzech posiadłości. Trzy czwarte win La Spinetta jest eksportowanych. Z udziałem 45 procent, USA są największym klientem. Od czasu pierwszych wersji Moscato Giorgio, jeden z najlepszych włoskich enologów, zawsze miał wielkie ambicje i jasne pomysły, a także wielką wizję. Winiarnia La Spinetta mogła osiągnąć swój pierwszy wielki sukces w 1989 roku dzięki „pin” cuvée Barbera i Nebbiolo. Tym winem dzieci oddały hołd ojcu, ponieważ „pin” był przydomkiem Giuseppe Rivettiego. Potem przyszły kolejne sukcesy. Obecnie wyjątkowe wina Barolo Campè i trzy wina z Barbaresco Site należą do wybitnych win w dużym portfolio marek. Również Barbera d'Asti Superiore Bionzo i Gallina zdobyły już kilka nagród. Wina La Spinetta są uważane za nowoczesne, innowacyjne i bardzo indywidualne.