Ironstone Cabernet Sauvignon

Opinie(2)

80,00 zł

Brutto

Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Okazja: Dla Mężczyzny
Potrawa: Wino Do Makaronów I Past

Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu

Ironstone Cabernet Sauvignon

Kraj: U.S.A.

Region: California - Lodi

Producent: Ironstone Vineyards

Typ: Red Dry - Cabernet Sauvignon,

Pojemność: 0,75 lBK01

Alk.14,5% BK01

Barwa Wina Cabernet Sauvignon jest ciemno granatowa z czerwonymi refleksami. Wino dobrze zbudowane, bogate i złożone, ale wciąż łatwe do zdobycia. Aromat dojrzałych wiśni i prażone aromaty dębu. W smaku dominują ciemne wiśnie i soczyste nuty porzeczek, malin i ciemnych smaków wiśni. To soczyste, dobrze zbalansowane wino ma słodkie, średnie podniebienie, zakończone pięknym, dębowym komponentem. Często określane jako "Król Wina", Cabernet Sauvignon jest w tym wydani bardzo adekwatne. Wino jest dobrym partnerem dla różnych pieczonych lub grillowanych potraw z wołowiny. Jego wspaniały smak i struktura dobrze pasuje także do jagnięciny, dziczyzny, takich jak dziczyzna i dzika, obfite dania wegetariańskie, a także mocne sery.

Rodzina Kautzów uprawia winogrona Cabernet Sauvignon w kilku sub-apelacjach Lodi, jak również w regionie hrabstwa Calaveras w regionie Lodi i Sierra. Te różne lokalizacje zapewniają zróżnicowaną glebę i klimat, które po połączeniu tworzą bardziej złożone wino niż tylko jeden region.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Głęboko czerwone w kieliszku, to parne wino ma w nosie ciemne jagody, a następnie czarną porzeczkę, śliwkę z nutą lawendy i ziela angielskiego. Bogate i aksamitne na podniebieniu, ten Cabernet Sauvignon wykazuje pełne i gładkie taniny, mimo to zachowuje młodość.Śliwka i pluot ponownie pojawiają się na podniebieniu niesione przez nuty rabarbaru i nuty gałki muszkatołowej.Wspaniały potencjał starzenia.

Indeks

W magazynie601 Przedmioty

Opis

Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Okazja: Dla Mężczyzny
Potrawa: Wino Do Makaronów I Past

Specyficzne kody

Napisz swoją opinię

Cybulski J2025-02-28

Ironstone Cabernet Sauvignon

Czystość ekspresji odmianowej i równowaga od początku do końca sprawiają, że ten cabernet jest wyjątkowym wyborem na dzisiejszą kolację lub leżakowanie w piwnicy. Nos uosabia żywe nuty jeżyny, czarnej wiśni, cedru i kwiatowej czarnej herbaty. Przyjemna ziemistość wina jest częściowo odmianowa, częściowo terroir. Styl przypomina najlepsze europejskie cabernet, ale skoncentrowany owoc i pełne, dojrzałe taniny odzwierciedlają terroir. To wino uzupełni, ale nie dominuje, pełną gamę doświadczeń kulinarnych.

Bartek Adamczyk2024-08-30

Wino Ironstone cabernet Sauvignon 2022

Interesując wino cabernet Sauvigno, tak ma piękny, czysty rubinowy kolor, być może odrobinę jaśniejszy niż inne kalifornijskie cabernet, do których jesteś przyzwyczajony. W nosie mocno pachnie jagodami (właściwie zaskakująco), z nutą dębu i wanilii. Jako nastolatek pamiętam wyraźnie, że jego aromat był dość dymny, ale to mogło być tylko skojarzenie z nazwą. W obecnej wersji dym jest nieobecny w nosie. Powiedziawszy, po spróbowaniu pojawia mi się, co było miłym zaskoczeniem (chociaż nie tak mocnym jak niektóre południowoafrykańskie wina, o których rozpisywałem się poetycko ). Borówki są również w centrum uwagi, a dębowość przekształca się w słodką wanilię. Ma odrobinę czarnego pieprzu, aby utrzymać zainteresowanie. Jest odrobinę za słodki jak na mój obecny gust (ma sens, dlaczego kochałem go, gdy byłem młody), ale nie przesadza. Finisz jest długi, słodki i wytrawny, a taniny dają znać o swojej obecności. Ogólnie rzecz biorąc, Ironston Cabernet Sauvignon to dobre wino w swojej kategorii cenowej, które na pewno każdego zadowoli, nawet jeśli nie wywoła u mnie efektu nostalgii.