



keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Chablis La Sereine La Chablisienne
Kraj: Francja
Region: Burgundia - Chablis
Apelacja: AOC Chablis
Producent: La Chablisienne
Typ: Dry White Chardonnay
Pojemność: 0,75lBK17
Jasno złota barwa z złotymi refleksami. Aromaty złożone przywołujące białe suszone owoce z delikatnymi nutami wędzonki. W ustało pełne, kremowe, z maślanym trwałym zakończeniem. Polecane do wędzonych ryb, wędlin, dań z kremowymi sosami.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Spółdzielnia Chablisienne dostarcza doskonałe wino, które uosabia ducha doliny i wina, które są tam produkowane od wieków. Terroirs, położone w całej dolinie, mają inny mikroklimat, ale wszystkie mają wspólne gleby kimerydzkie, charakterystyczne dla obszaru Chablis i winorośle w wieku co najmniej 20 lat.
Po ostygnięciu na zimno w kadziach ze stali nierdzewnej z termoregulacją odbywa się winifikacja, a następnie dojrzewanie na osadzie drobnoziarnistym. Dobre picie teraz z orzeźwiającym, suchym i czystym podniebieniem oraz możliwością starzenia się przez 5 lat. Napowietrzona elegancka świeżość, słodkie przyprawy i mineralna nuta o pięknej długości dopełniają paletę. Rezultatem jest świeże i owocowe wykończenie z przyjemną nutą mineralną.
Wspaniałe wino, żywy wyraz terroir. Jasnozłoty kolor z zielonymi refleksami. Szlachetny aromat ujawnia nuty kwiatowe, odcienie miodu i cytrusów. Smak jest wieloaspektowy, oleisty, podkreślony przez mineralny ton typowy dla Chablis. Orzeźwiający i bardzo długi finisz.
Pachnie ostrygami, ale jej delikatna dojrzałość daje wrażenie zieloności i surowości. Wino o pełnym smaku, które dłużej utrzymuje się w ustach, z finiszem posmaku skórki cytrynowej. Wśród najlepszych winnic Côte de Léchet wyróżnia się żywą, niemal zieloną nutą owocową, co sprawia, że wino jest bardziej nastawione na atak niż na finisz. Jaśniejsze, chardonnay oferuje owoce o dużej czystości, co jest oznaką dobrego zarządzania świeżością rocznika. Wino o wyrazistym smaku i trwałej goryczce. Chablis charakteryzuje się przyjemnym, owocowym smakiem, delikatnym w ataku, ale wzmocnionym cierpkim wykończeniem.
Jasnożółte, z lśniącymi złotymi refleksami. W nosie zrównoważone, z aromatami kwiatów akacji, brzoskwini i anyżu, dodatkowo wyczuwalne eleganckie nuty wanilii, mleka kokosowego i piernika. Czyste, wyraziste z bogatym finiszem o dużej trwałości. W smaku nuty kwiatowe, mięty i jałowca, ale także owoców egzotycznych, jak mango i grejpfrut, z bogatymi nutami maślanymi, migdałowymi, z miodowym finiszem. Znakomicie zbalansowane, z charakterem i elegancją.
Jasnozielone w szkle z unoszącymi się aromatami cytrusów i owoców sadowych. Klasyczne, mineralne podniebienie z mnóstwem cytrusów, jabłek i cech owoców pestkowych. Finisz jest długi i maślany. To wspaniały wyraz Chablis, którym można się delektować samodzielnie lub z dowolnymi daniami z owoców morza lub białego mięsa.
Naprawdę dobry Chablis. Eleganckie i świeże. Aromaty gruszki, jabłka, cytrusów i cytryny, ale także kamienia i miodu. Idealne do całego posiłku, ale także jako aperitif!
Chablis 2019 to aromatyczne białe wino o zapachach białych owoców, letnich kwiatów i morskich nutach muszli i ostryg. W ustach jest soczysty, świeży i mineralny. Wino o dobrej kwasowości, przyjemnym kroku i bardzo atrakcyjnym wykończeniu solnym.
Chablis la Sereine 2015 pochodzi z 20-letnich winorośli i spędził 12 miesięcy na drobnym osadzie ze stali nierdzewnej. Ma mocno nawinięty, przydymiony bukiet, z niewielką redukcją, która działa dobrze. Podniebienie jest dobrze wyważone z (znowu) odrobiną redukcji na wejściu, która wydaje się wkradać i tłumić napięcie, gdy wino się napowietrza. La Chablisienne to największa spółdzielnia w Chablis. Już sam ten fakt może zniechęcić niektórych ludzi do ich wina. Nie powinno. Jakość tutaj jest o wiele lepsza niż jeszcze dziesięć lat temu i podczas gdy wina na poziomie podstawowym na poziomie wiejskiego cru wydają się być zagrożone przez ciepło sezonu wegetacyjnego, po zapoznaniu się z premier cru i grand cru możesz być zaskoczony Jakość. Wszystkie te wina były degustowane na ślepo z BIVB. Najbardziej udane crus to Côte de Léchet, Montée de Tonnerre, Les Preuses i Château Grenouilles. La Chablisienne może nie mieć sławy producentów takich jak Raveneau czy Dauvissat; jednak jako wprowadzenie do Chablis i jako wprowadzenie do niektórych z jego najlepszych winnic, jest to dobre miejsce na rozpoczęcie. Gratulacje dla winiarza Vincenta Bartementa
Wino z Lidla
Aromaty kwiatu pomarańczy, bzu czarnego, melona i cytryny zapewniają miękki i elegancki nos. Nuty cytryny, miodu, melona i mokrego kamienia tworzą niezwykle lekki i zachwycający smak. W ustach wino ma delikatną kremowość, co czyni je bardzo przyjemnym. Kwasowość jest dobra. Finisz również jest dobry, z długo utrzymującymi się nutami soli i cytryny.