Wino Galilea Recanati Yonathan White

Kraj: Izrael

Region: Górna

Producent: Recanati

Apelacja: Górna Galilea

Pojemność: 0,75l PAW

Alkohol: 12%

Yonathan White to lekkie i orzeźwiające wino, w którego bukiecie odnajdujemy akcenty owoców tropikalnych, melona i zielonych roślin. W ustach rześkie, z ładnie zrównoważoną kwasowością. Szczepy Sauvignon Blanc i Chardonnay poddane fermentacji w niskiej temperaturze by zachować ich świeże, owocowe aromaty. Odpowiednie jako aperitif, polecane do ryb, owoców morza i białych mięs.

Winnica jest dumna ze swoich niespotykanych osiągnięć w ostatnich latach, zarówno na poziomie lokalnym, jak i międzynarodowym. Winnica Recanati została założona w 2000 roku przez Lennyego Recanati i Uri Shakeda. Ich celem było stworzenie nowej winnicy, która produkowałaby oryginalne izraelskie wino wysokiej jakości. Filozofią winnicy jest wytwarzanie lokalnych i oryginalnych win, które najlepiej wyrażą lokalny terroir. Dążenie do doskonałości i innowacyjne eksperymenty są sercem i duszą winnicy Recanati, a przykłady te są tylko łykiem tego, czego mogą oczekiwać miłośnicy wina w przyszłości. A dziś, po wielu latach inwestycji, pasji i miłości, to nie przypadek, że wina Recanati zdobywają nagrody, komplementy i wysokie noty od najbardziej wpływowych i najważniejszych krytyków wina na świecie.