Santo Isidro White Semi-Sweet

Kraj: Portugalia

Region: Półwysep Setubal (Pegoes)

Apelacja: Vinho de Portugal

Producent: Santo Isidro de Pegoes

Szczepy: Fernão Pires

Typ: białe półsłodkie

Pojemność: 0,75l

Cytrynowy kolor. Intensywny i rześki aromat owoców. Dobrze zbudowane, delikatne w smaku z długą, owocową i słodką końcówką. Sugestie kulinarne: Sałatki, owoce, desery.  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino o zapachu brzoskwini i muszkatu. W smaku wyczuwalne delikatne nuty miodu, suszonej brzoskwini połączone ze świeżą kwasowością. Podawać do deserów, owoców, lekkich pikantnych potraw oraz jako aperitif.

„To ekscytujący projekt dotyczący wina białego, ponieważ w tym regionie mamy dużo białego wina, które pochodzi głównie z portugalskiej odmiany winogron Fernão Pires, która jest bardzo wszechstronną odmianą winogron”

Region winiarski Tejo obejmuje 13 000 hektarów winnic i produkuje około 65 milionów litrów wina rocznie, co stanowi około 10% całkowitej produkcji Portugalii. Campo to podregion w Tejo, który obejmuje około 80 km ziemi po obu stronach rzeki Campo.

Aby wino mogło mieć etykietę „Campo do Tejo”, musi zawierać co najmniej 85% Fernão Pires – pozostałe 15% może stanowić mieszanka, ale nie może zawierać Sauvignon Blanc ani Muscat, które są uważane za zbyt przytłaczające.