Najlepsze ceny. Najlepsze wino na jesienne dni i noce.

Santa Sofia Amarone Della Valpolicella Classico

397,00 zł
Brutto
9999 Przedmioty

Opis

Kolor
Czerwone
Smak
Wytrawne
Ilość

 

Największy wybór wina z 7000 gatunków

 

Tylko produkty w dobrych cenach

  Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.

Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Santa Sofia Amarone Della Valpolicella

 

Kraj: Włochy

Region: Veneto

Apelacja: Amarone della Valpolicella Classico DOC

Producent: Santa Sofia

Szczepy: 70% Corvina and Corvinone, 30% Rondinella

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Temp. serwowania: 16°C

Beczka: 36 miesięcy

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 15%PAR1

Dobre Amarone

 

Kolor ceglasty z fioletowym refleksem. Bukiet bardzo intensywny - konfitura z wiśni i czereśni, z dodatkiem rodzynek złamana eukaliptusową i tytoniową nutą. W ustach pełne, gładkie i soczyste o długim finiszu. Temperatura serwowania 20°-22° C , wspaniałe wino do dojrzewających serów, pieczonej kaczki, ........ lub świetne preludium do miłego wieczoru z ukochaną osobą. Fantastyczne doznania wprowadza na podniebienie wino Amarone della Valpolicella Classico, miękkie delikatne uwodzicielskie... Grona z serca Valpolicelli zbierane ręcznie i poddane procesowi suszenia ok. 90-120 dni, po fermentacji starzone w beczkach z dębu sławońskiego przez 36 miesięcy następnie 8-12 mcy w butelkach. Wino polecane do przepiórek duszonych w grzybami, makarony z warzywami wzbogacone serem kozim, stek z poledwicy wołowej w boczku z chrustem z ziemniaków i pieczonymi burakami, Amarone Santa Sofia doskonale sprawdza się nawet bez posiłku, do degustacji dla czystej przyjemności.

 

Santa Sofia Wina Amarone Della Valpolicella eksportuje 80% win do ponad 60 krajów na całym świecie, głównie w Europie, Ameryce Północnej i Azji (ostatnio dołączyły również: Malezja, Kolumbia i Panama). Wina Santa Sofia są doskonałe, harmonijne i złożone, wspaniałe czerwone wina z Santa Sofia to idealne połączenie złożoności i pijalności, struktury i świeżości.

 

Nagrody:

Duemilavini: 4 grona,

Gambero Rosso: 4 kieliszki,

Guida del Viniitaliani: 92 pkt,

Vini Buoni: 4 gwiazdki,

I Vini di Veronelli: 93 pkt

Santa Sofia Amarone Della Valpolicella Classico - Opinie klientów

5.0
Oceń 
Quality


2022-05-15

Amarone Santa Sofia

Butelka o subtelnie smukłym kształcie przykuwa uwagę etykietą w iście pałacowym stylu. Od góry przedstawia ona rysunek willi Santa Sofia w zdobnej, bogatej ramie przywodzącej na myśl ramy renesansowych obrazów. Poniżej znajduje się dość wąska część o kremowym tle z równie zdobnym obramowaniem, wewnątrz którego widnieje nazwa producenta i apelacji, w której wino zostało wyprodukowane. Etykieta utrzymana jest w odcieniach kremowym i szarym, a czcionka w grafitowym i ciemno-czerwonym, co dodaje jeszcze większego szyku i tradycyjnego stylu. Santa Sofia Amarone Della Valpolicella komponuje się z potrawami równie wykwintnymi, co samo wino. Najlepiej odnajdzie się w towarzystwie pieczonego zająca, pieczonego indyka z truflami, duszonej wołowiny w czerwonym winie lub risotto z dodatkiem wina amarone. Posmakuje także w połączeniu z bardzo dojrzałymi, wręcz pikantnymi serami. Wino to ma doskonałą zdolność do dojrzewania, określaną nawet na 8-12 lat, a w przypadku odpowiedniego przechowywania może leżakować nawet 20 lat. Owoce wykorzystane do produkcji wina pochodzą z winnic o glebie o średniej teksturze, położonych na kamienistych wzgórzach wzdłuż gmin Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano oraz Marano, na północ od Werony. Do produkcji wina wykorzystuje się winogrona, które przed procesem fermentacji poddawane są suszeniu przez okres 90-120 dni. Po fermentacji wino leżakuje przez 36 miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego (z Chorwacji) oraz przez 12 miesięcy w butelkach. Wino jest kupażem szczepów Corvina i Corvinone (70%) oraz Rondinella (30%). Ma głęboki rubinowy odcień z refleksami granatu. Mocny, ale jednocześnie delikatny bukiet otwiera się wyrafinowanymi nutami dojrzałych wiśni, czarnych porzeczek i suszonych śliwek. W tle przeplatają się nuty mlecznej czekolady, rabarbaru oraz delikatny mentolowy tytoń. W smaku orzeźwiające i soczyste, podkreślone mocnymi garbnikami i gęstą konsystencją. Otulające ciepło wysokich procentów alkoholu równoważone jest cytrusową świeżością, która sprawia, że wino jest intensywne i eleganckie, ale przystępne w degustacji. Wino Amarone to typ trunku, który tworzy się przy użyciu suszonych owoców winogron. Winogrona po zebraniu suszy się na specjalnych drewnianych matach, dzięki czemu wzrasta w nich poziom naturalnego cukru. Następnie suszone owoce poddaje się winifikacji, podczas której cały cukier przemienia się w alkohol. Dlatego wina amarone mają zazwyczaj wysoką, około 15-procentową zawartość alkoholu. Apelacja Amarone DOC została utworzona w roku 1968 dla win produkowanych z suszonych winogron, ale wytrawnych, w przeciwieństwie do win Recioto tworzonych taką samą metodą, lecz słodkich. A dzięki wspaniałym produktom uważana jest również za jedną z najlepszych i najbardziej prestiżowych winiarni we Włoszech. Posiadłość i piwnice, w których leżakują wina znajdują się w pięknej willi Villa Sofia, znanej w przeszłości pod nazwą Villa Sarego. Miejsce to od roku 1996 znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Produkcją wina w Santa Sofia zajmuje się enolog Giancarlo Begnoni, który od roku 1967 jest również właścicielem winiarni. Jest on wielkim pasjonatom technik produkcji winiarskiej, który stara się łączyć w swojej firmie tradycje i innowacyjność w harmonijny i spójny sposób. Jego syn, Luciano, zajmuje się za to przedsiębiorczą częścią marki. Razem tworzą pełną zaangażowania i oddania markę najwyższej jakości trunków.

Dodaj opinię

Santa Sofia Amarone Della Valpolicella Classico

Dodaj opinię

POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 147 opinii w serwisie Google
Selekcja win dobrych win włoskich 5*. Ceny 4*. Oferty dla stałych klientów typu panie Boguszu kupił pan u Nas ponad 50 butelek, kolejne zamówienie ze zniżka 0*. Obsługa klienta 1* (wysłali nie tą butelkę - brak odp. Pytanie o dostępność - brak odp. Chęć domówienia 2 butelek wysłana 10min... po zamówieniu 10 - brak odp. Wykasowana historia zamówień z profilu - odpowiedź zajmiemy się tym i ponad tydzień nie załatwione). A zatem: spora szansa, ze znajdziesz tam dobrą butelkę, ale to wszystko. ( więcej )
Bogusz Niewiadomski
Z 50 milionami użytkowników, Vivino jest największa na świecie aplikacją winiarską, dzięki której ludzie na całym świecie mogą wymieniać się informacjami o winie. Wszystko pięknie lecz dla mnie to nie działa. Oczywiście jest przystępna sugestią. Aby skosztować dobrego wina muszę przyjść... do was i wtedy wiem ze wieczorem wypełni będę mogła się rozkoszować dobrym winem. ( więcej )
Monika Januszkiewicz
Wina nowozelandzkie w najlepszej prezentacji, dosłownie ze sto rodzai. Urzekło nas szczególnie Saint Clair Block Sauvignon Blanc. boskie wino. Świetne miejsce na zakup dobrego wina. Kupujemy regularnie i zawsze mogę liczyć na fachową pomoc przy wyborze wina, jak również innych alkoholi. Zdecydowanie... polecamy!! ( więcej )
Katarzyna Sobczyk
Dziękują za doskonałe wina, prawdą jest że w ostatnich czasach częściej do was przyjeżdżam i zapraszam moich przyjaciół. Wszystko zawdzięczacie swoje pracy uczciwości i odpowiedniej selekcji wina. Dużo jest sklepów z winami lecz zdecydowanie zaskakujecie mnie winami które porostu są... w moim goście. Zazwyczaj kupujemy wina z Francji, lekkość i równowaga smaku jest dla nas najważniejsza. Wina nabite owocnością typu primitivo omijamy. Cieszy mnie to że wasz team nie wciska pułkowników czyli win które zalegają. Dokładnie wiecie co lubię i podążamy tym odpowiednim kierunkiem zawsze sięgając nowe wina. Zdaję sobie sprawę że to duże poświęcenie otworzyć i spróbować tyle wina. Jeszcze raz dziękuję serdecznie i do zobaczenia.... ( więcej )
Filip Kurowicki