Masi Mazzano Amarone Della Valpolicella Classico

 

Wina Włochy Veneto

Apelacja: DOC Amarone della Valpolicella Classico

Producent: Masi Agricola S.P.A.

Szczepy: Corvina , Rondinella , Molinara

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75l  c3c3

Alkohol: 16%

 

Rodzina Boscaini utrzymuje unikalną kolekcję win w swoich prywatnych piwnicach, produkowane w ograniczonych ilościach i tylko w najlepszych latach. Mazzano to surowe i majestatyczne wino, prototyp Amarone, którego winogrona wywodzą się z winnicy słynącej z jakości produkowanych win już od XII wieku. To czerwone wytrawne wino posiada głęboką nieprzeniknioną rubinowo czerwoną barwę, nos ukazuje złożoną paletę aromatów pełną dojrzałych owoców, malin, wiśni, śliwek, czarnej porzeczki, przypraw, z nutą czekolady, tytoniu oraz cedru. Na podniebieniu solidne, bogate i złożone o fantastycznym długim wykończeniu. Wino leżakowano przez 36 miesięcy w dużych 600-litrowych słowiańskich dębowych beczkach, a następnie przez 6 miesięcy w butelce.Sugestie kulinarne: dziczyzna, pieczeń, dojrzałe sery ( parmezan pecorino ), dania z grzybami.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Nieprzenikniony, głęboki rubinowy kolor. W nosie intensywne i złożone aromaty pieczonych owoców i przypraw z nutą przypraw takich jak goździki i cynamon z ziarnami kawy. Na podniebieniu wyróżnia się imponującą strukturą i miękkimi, jedwabistymi taninami. Rozgrzewający alkohol jest dobrze zbalansowany z przyjemną kwasowością. Długi finisz zdominowany przez wiśnie marasca. Wina Masi Cru pochodzą z pojedynczych winnic (cru) wybranych przez Masi ze szlaków zapoczątkowanych w latach pięćdziesiątych XX wieku. Wina Cru to wina wzorcowe z najlepszych terroirów w Valpolicella. Historyczna winnica Mazzano słynie z jakości od XII wieku, a jej surowe, majestatyczne wino jest prototypem Amarone. Produkcja jest niezwykle ograniczona i wykonywana tylko w najlepszych latach. W gminie Negrar winnica ta ma ekspozycję północno-wschodnią / południowo-zachodnią, wysokość 350-415 metrów i brunatną glebę z margli eocenicznych. Szerokie tarasy wspierają naturalne, kamienne mury zwane „marogne”.

Nagrody i wyróżnienia:

Italia Super Tre Stelle (top score) Annuario dei Migliori Vini Italiani – 90/99 

 Wina Wina 31.07.2021 „Kusząc w nosie, z nutami dojrzałych owoców i drzewnych przypraw, ten elegancki, pełny Amarone wykazuje cudowną integrację, łącząc gęste, drobnoziarniste taniny i smołową, mineralną podstawę z szeregiem grzanej czarnej wiśni, suszonej Aromaty tymianku, ziemi gliniastej, suszonych śliwek i bergamotki, które rozwijają się na podniebieniu i finiszu. Piękno. Pij teraz do 2031 r. Wykonano 1266 skrzynek." (95 pkt.)

JamesSuckling.com piątek, 29 czerwca 2021"To duży i bogaty Amarone o głębi i złożoności. Pełne ciało z dużą ilością suszonych owoców i czekolady. Długie, aromatyczne zakończenie. Bardzo imponujące. Klasyczny styl. Pij teraz." (96 pkt.)