Braza Syrah Reserva 

Kraj:  Chile

Region: Central Valley

Apelacja: Do Central Valley

Producent: Braza Wines

Rodzaj: Syrah Red Dry

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% c3     

Nota degustacyjna:

Braza Reserva Syrah to czerwone wytrawne wino dojrzewające w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego przez okres 8 miesięcy. Wino ujawnia przyjemne aromaty owoców leśnych, czarnej oliwki z delikatną nutą dębiny, zaakcentowanej skórą i tytoniem. Na podniebieniu głębokie i dojrzałe z miękkimi pełnymi taninami, którym towarzyszy długie owocowe wykończenie. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, pieczony grób, dojrzałe miękkie sery, makarony w obfitych sosach, wędliny długo dojrzewające,

Notatki Sommelier:

Hiszpańscy zdobywcy zasadzili pierwsze winorośle w Chile w XVI wieku. Wieki później Don Pedro Etcheberry, francuski agronom, zapoczątkował rodzinną tradycję. Idąc za przodkami, Pedro Felix de Aguirre i Ana Maria Etcheberry założyli Bodegas De Aguirre SA, w 100% rodzinną firmę z silną tradycją rolniczą, opartą na takich filarach jak zaufanie, odpowiedzialność, szacunek dla środowiska i praca zespołowa.

W portfolio winiarskim znajduje się kilka marek, które zakwalifikowały się do  „Rodzinnej Kolekcji Wina”, jedną z nich jest BRAZA, która jest przygotowywana pod bezpośrednim nadzorem znanego chilijskiego winiarza Claudio Goncalvesa. Proces rozpoczyna się w winnicy, od starannej selekcji winogron, która w połączeniu z doświadczeniem międzynarodowego zespołu winiarzy pozwala uzyskać wina o niezrównanej jakości w każdym zakresie.