Chablis Grand CRU Les Clos Domaine Christian Moreau

 

Kraj: Francja

Region: Chablis

Producent: Domaine Christian Moreau

Typ: Dry White Chardonnay

Pojemność: 0,75 VIP

 

Pełne, bogate, wytrawne wino z aromatami miodu, jabłek, ananasa i cytrusów. W ustach wyjątkowa harmonia i elegancja. To wino o wyrazistym, długim i przyjemnym finiszu można będzie pić co najmniej przez następne dziesięć lat. Sugestie kulinarne: aperitif, owoce morza, ryby, skorupiaki, homar.

Notatki Sommelier Bachus Wina - Najlepsze wino od króla Les Clos.

Christian Moreau należy do elity producentów Chablis, a na polu Grand Cru „Les Clos” jest opisywany jako król. Na poletkach Grand Cru w Chablis winogrona uzyskują z gleby idealną ilość słońca, deszczu i składników odżywczych. Moreau doskonale nadaje się również do równoważenia użycia stalowych zbiorników i beczek, dzięki czemu wino staje się tłuste, ale jednocześnie eleganckie. Jest to rzemiosło najlepszego gatunku, a wino to świeże, gęste i tłuste Chablis o zrównoważonej kwasowości i odcieniach cytrusów, soli, kwiatów, ananasa i białego dymu.

 

Oceny 93-94 / 100

James Suckling

 

Chablis Les Clos Grand Cru ma wyraźny, złożony bukiet czerwonych jabłek, krzemienia, morskiego sprayu i lekkich aromatów orzecha włoskiego, który staje się nieco bardziej dymny po napowietrzeniu. Podniebienie jest świeże i żywe na wejściu. Precyzyjny, a nie mocny Les Clos, zachowujący wyjątkową szczegółowość, aż po lekko kandyzowane wykończenie o imbirowym odcieniu. Kolejny znakomity chardonnay od Moreau.