Leyenda Sherry Medium Dry

 

 

Kraj: Hiszpania

Region: Andaluzja

Apelacja: DO Jerez

Producent: Grupo Estevez

Szczepy:  Palomino, Muscat, Pedro Ximenez

Rodzaj: Białe półwytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 17 %   ONL

 

Nota degustacyjna

Leyenda Sherry Medium to białe delikatnie wytrawne sherry powstałe z gron Palomino, Muscat, Pedro Ximenez uprawianych w regionie Andaluzja. Wino prezentuje błyszczący jasno bursztynowy odcień z aromatami orzechów, migdałów, z delikatną nutą owoców melona oraz ananasa. Na podniebieniu złożone z dobrze zintegrowaną kwasowością.

Producent – Grupo Estevez

Początki piwnic winnych Jose Estevez SA (Bodegas) wywodzą się z przedsiębiorstwa Jose Lena Rendon and Co., które zostało założone w 1809 roku w celu starzenia sherry i brandy. W 1894 r. pan Ruiz, główny udziałowiec, zmienił nazwę firmy na własną: Felix Ruiz i Ruiz, SA W tym czasie firma dotarła aż do Europy Północnej i Ameryki Południowej. Od 1974 roku całą firmą zarządza rodzina Estevez, aw 1984 roku nazwa firmy została zmieniona na Jose Estevez SA Zgodnie z tradycją firmy rodzinnej, dużą wagę przywiązuje się do dbałości o dojrzewanie win. W 1982 roku Jose Estevez de los Reyes kupił dużą część udziałów w bodedze Marques del Real Tesoro, przejmując całą firmę w 1985 roku, zastrzykując wsparcie finansowe i zawodowe. Do 1989 roku rodzina Estevez posiadała 95% udziałów w firmie.

W tym samym roku 1989 rodzina Estevez opracowała plan połączenia dwóch firm, JOSE ESTEVEZ, SA i MARQUES DEL REAL TESORO, SA, inwestując w „zupełnie nowy” obiekt, faktyczną siedzibę. Budynki te obejmują nowe biura, starzejące się piwnice, rozlewnię, chłodnię, magazyny, laboratoria i kontrolowane zakłady fermentacji. Ta nowa struktura wzmacnia nową Bodegas José Estévez, SA, wyposażoną w najnowocześniejsze maszyny i technologie w Hiszpanii. Podążając za tą filozofią ekspansji, w maju 1993 roku zostaje przejęta międzynarodowa marka wina Fino „Tio Mateo”, jak również cała jego „Solera”. Jedna z najstarszych winnic w Jerez, AR VALDESPINO, zostaje przejęta we wrześniu 1999 roku; a w 2007 roku rodzina Estévez przejmuje kontrolę nad „Hijos de Rainera Pérez Marín y M. Gil Luque”,