Nodus En La Parra Muscat Chardonnay Organic

 

Kraj: Hiszpania

Region: Valencia

Apelacja:  DO Valencia

Producent: Bodegas Nodus

Szczepy: Chardonnay, Moscatel

Rodzaj: białe wytrawne    

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12,5%   

Certyfikaty: Wino ekologiczne

                      Wino wegańskie

 

Nota degustacyjna:

Nodus En La Parra to białe wytrawne ekologiczne wino powstałe w wyniku kupażu gron 60% Chardonnay i 40% Moscatel uprawianych w Walencji. Nos uwydatnia aromaty kwiatów, jasnych owoców, nuty chrupiącego jabłka i trochę bardziej dojrzałych nut gruszki. Na podniebieniu wino jest owocowe i pełne charakteru. Całości dopełnia długie, eleganckie wykończenie.

 

Winifikacja:

Monitorowanie dojrzewania w celu określenia optymalnego terminu zbioru. Selekcja winogron i kontrolowana fermentacja w niskiej temperaturze.

 

Producent - Bodegas Nodus

Adolfo De Las Heras Marín nabył posiadłość El Renegado (renegat) w Walencji w 1985 roku. Na początku posiadłość składała się z 540 hektarów lasów i winorośli, z których 80% miało 40 lat i produkowało rodzime winogrona Bobal. Idąc z duchem czasu, Adolfo wprowadził również inne winogrona, takie jak Merlot i Cabernet. W tych wczesnych latach Don Adolfo zaczął sprzedawać młode wina, a także odkrywać nowe metody produkcji wina. Jego syn, Adolfo De Las Heras Polo, kontynuuje tę spuściznę. Od czasu przejęcia winnicy pod koniec lat dziewięćdziesiątych skrupulatnie ukształtował posiadłość Bodegas Nodus przy użyciu nowoczesnych technik. Certyfikowane organiczne wina są świeże, zabawne i przyjemne.